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爱笔楼 > 姑苏城外寒山寺 > 第133章 131兰州烧饼

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    在黄路远跟胡鼎冲等人入席中午盛宴的同时,在兰州城东二十里地,快意堂总舵所在地凤凰集一条僻静的小巷子里,凌未风跟江小宁,在一家小吃店,嚼着兰州烧饼,喝着放盐的豆腐脑。在南方,豆腐脑叫做豆腐花,在南方,豆腐花是放糖的。

    凌未风皱起了眉头,其实,这个兰州烧饼,真的不好爵,味同嚼蜡。而豆腐脑,他还是喜欢喝甜的,不喜欢喝咸的。他一边没精打采地喝着不顺口的豆腐脑,一边望着江小宁发呆。突然想起一个问题,他和她在一起,从来有问过她的家乡在哪里。在未来,在2012年前后,他认识的女人越来越多,他越来越不喜欢问人家的家乡,问人家的过去。他的心态,越来越淡,人生越来越没有味道,如同喝着放盐的豆腐脑。

    他不打算问了,问了又能如何,也改变不了,她是人家偏房的事实。她是沙里拨的女人,她注定,命里注定,要是大人物的女人,不是花瓶,就是玩物。她用她自己,换来了一切,不需要流血、流汗、流泪。

    然后他就盯着手中的兰州烧饼,心里默默地叨念,兰州烧饼,兰州烧饼。穿越了五百年,你红遍了大江南北,在虚拟的,那个叫做互联网络的世界里。

    付了钱,他拉起江小宁就走,他决定要去作坊里,看一看,兰州烧饼的制作流程。看一看,这个味同嚼蜡的兰州烧饼,到底是怎么做出来的。

    据史书考证,烧饼是汉代班超时从西域传来的。《续汉书》有记载说:“灵帝好胡饼。”胡饼就是最早的烧饼,唐代就开始盛行了。

    《资治通鉴?玄宗》记载:安史之乱,唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫,无所裹腹,任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。为此诗人白居易赋诗一首称:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。寄于饥谗杨大使,尝香得似辅兴无。”说在咸阳买到饼象不象长安辅兴坊的胡麻饼。

    胡麻饼的做法是取清粉、芝麻五香盐面清油、碱面、糖等为原辅料,和面发酵,加酥入味,揪剂成型,刷糖色,粘芝麻,入炉烤制,因而白居易说“面脆油香”了。此做法与后世的烧饼差不多。

    史书上说的汉灵帝刘宏,唐僖宗李儇都是年少时被人扶为傀儡,到自己当政时暗弱无能,遭遇都很悲催。这两人居然会跟兰州烧饼有关联,当真是奇妙得很。

    宋代陶谷的《清异录》一书记载:“僖宗幸蜀之食,有宫人出方巾包面粉升许,会村人献酒一提,偏用酒浸面,敷饼以进,嫔嫱泣奏曰:‘此消灾饼。’乞强进半枚。”说的是880年8月,黄巢农民起义,兵逼长安,唐僖宗仓皇出逃,没有吃的,宫女用宫中带出的一点面粉,用村里人送的酒,一起和面,先在锅内烙,后在炉内烘熟,拿给他吃,说这是消灾的饼。僖宗勉强吃了半块。这种先烙后烤的方法和本朝相同。“消灾饼”不用芝麻,大概就是本朝的火烧了。

    北魏贾思勰的〈齐民要术〉中已有“烧饼做法”,与唐代的烧饼做法相差无几。 先用白面加少量小苏打,用水和面成面团,取面团一块,搓长条,揪小剂,成饺子皮状,包上豆馅(一般豆馅重量要超过面团重量,如17。5克的皮,要包进37克豆馅),将口捏紧按扁成烧饼,烧饼四周沾些水粘上麻仁,麻仁要密而匀,然后放入烤箱,因高温馅儿膨胀,从烧饼边自然开裂一个小口,吐出豆馅。

    在凤凰集胡麻饼铺,凌未风跟江小宁坐在靠窗的一张桌子旁,凌未风看着店主在和面、搓面,店主四十岁的光景,姓苏,名达,他这家胡麻饼铺,在当地很出名,他家烘烤的烧饼,酥脆味美。苏达的脸很瘦削,因为要亲自制作烧饼,出于卫生的需要,他的胡须刮得很干净,身上穿了很干净卫生的厨房作坊服装。在店里忙活的还有他的儿子苏和,很英俊的样子,也就二十岁,已经娶了婆娘。

    苏和的婆娘,颇有几分姿色,就是人长得矮一些,一边怀抱着刚满月的孩子,一边跑上跑下帮着打下手。现实生活就是这样,如果凌未风不是过客,那么他有可能在某个空间,就是这样的状况。可,这不是他要的状况。在所有的时空,他做着毫无意义的旅行,一个过客,一个看客。

    江小宁兴趣索然,她真的对兰州烧饼提不起任何的兴趣。原来她也是兰州这一带的人,她也许比刘坏的女神赵雅更幸运,她遇见了沙里拨,并且做了沙里拨的女人。生活就是这样的平淡无奇,在过去某个不特定的空间里,她遇见了不该遇的人,做了不该做的事。她什么都有了,就是没有爱,没有真情。

    为何你要对兰州烧饼感兴趣?江小宁问完这句话,她立马闭嘴了。如果他是对这家烧饼店的小老板娘,怀抱着孩纸的少妇感兴趣呢?于是她问她,多大了,叫啥名字。十八岁,过去的女孩,十四岁就可以结婚生孩子了,并不奇怪。李娇,普通得不能再普通的名字,如果她没有姣好的姿色,注定一辈子被埋没在篝火、尘土跟辛劳的日出日落当中。

    就算她有姿色,也只能劳劳碌碌一生在这荒村野店,江小宁替自己庆幸,自己终究是人上人,成为大城市里有身份的人,居然敢跟黑道混在一起,居然胆子大到要跟快意堂的外围堂口塔纳谈条件,居然要求见快意堂的老大,对他表达自己的诉求。

    当苏达将麦芽油倒入和好的面盆中时,凌未风感觉很恶心的那种状态,他不想看了,这就是兰州烧饼。当他要逃离这个小店时,外面进来一群人,迎面而来的,还有浓浓的扑鼻的香气,来人非同寻常。

    为首的人,先跟江小宁打招呼。江小宁似乎跟她很熟,她的年纪,至少也该五十好几了,但是保养得很好,就像是四十不到的样子。一个很不错的美妇人,面容慈祥,和蔼可亲。在她身后,是几个丫鬟,跟一个穿着不俗的年轻男子,年轻男子显得郁郁寡欢。

    见他们的第一眼,凌未风不由然想起萧胤禛的夫人欧阳紫衣,想起原镇南王第二任世子朱瞻垣。来人是肃英王王妃秦怡珍跟新任的肃王朱禄埤。

    原肃王朱赡焰死后,朝廷给他的谥号是肃英王,因此他的夫人,无论未亡或者将来不在了,都被称为肃英王王妃。

    这位就是传说中的凌公子,果然一表人才。肃英王王妃很客套地说道。凌未风微笑,“王妃你怎么会到这种地方来?”

    原来,每年的夏季,有长长的一段时间,肃英王王妃,要到兰山上的感恩寺去吃斋念佛,说到吃斋念佛,凌未风不由又想到了章惇的母亲,她现在是否过得好呢?

    胡麻饼铺的兰州烧饼是很好的素斋,因此,连肃英王王妃都会经常光顾他们的生意。凌未风问,兰山是不是肃王府的私有领地。得知,兰山不属于肃王府,属于兰州府。但是,肃王府在山上拥有一块地,修建了一个相当规模的庵堂慈航斋。慈航斋的前半部分,开放给善男信女来求子祈福,后半部分,就是肃英王王妃的静修之地了,一般人是不能靠近的。

    平常都是肃英王王妃在打理肃王府一切事务的,即便是朱禄埤当了新的肃王,肃王府也还是肃英王王妃在管理着一切。只有当她到兰山上吃斋念佛了,朱禄埤才会勉为其难地负起管理的责任来。

    原来他喜欢绘画,他主攻的方向不同朱瞻基的工笔画,他主攻的是泼墨山水画,在人物肖像方面也有一定造诣。在娘亲打理肃王府的那些时间里,朱禄埤总是四处浪来浪去,但一直没有画出他自己满意的山水画,或者人物画,这令他非常苦恼。

    肃英王王妃左看看右看看,反复打量凌未风跟江小宁,她说,小宁啊,沙里拨那个糟老头子有啥好的?你还是赶紧把他给甩了。你看看,你跟凌公子。真是天造地设的一双啊。那些上了年纪的美妇人,也许是她们受了一生不幸婚姻遭遇的刺激。因此,她们总是狠关心年轻人的婚姻,总希望年轻人,能够有如意美满的婚姻。

    凌未风说,王妃,我很喜欢你设计的春字金钗。王妃说,你记错了,春字金钗是王春红设计的,我设计的是石榴花金钗。对了,你有没有想过要送一枚春字金钗给小宁呢?一说到王春红,她脸上很悲哀。

    王春红的死讯,也是朱东福传出来的,时隔两个月,在肃英王死讯传出来之后一个月内传来。肃英王冒充快意王,肃英王跟王春红死于楼兰地下迷宫,王春红以为假冒的快意王就是真的快意王陈亦欣。这些绝密的真相,朱东福永远守口如瓶,一直到老到死都没有泄露半分半毫。但真相还是被记录在锦衣卫跟东厂的绝密情报档案里。

    在王妃跟江小宁唠家常的空挡,凌未风有机会单独跟朱禄埤相处。胡麻饼门前,是一条清澈的河流,河流里的水清澈,一尾尾鲤鱼在河流欢畅地游动。远处的水车翻动河水,溅起无数靓丽的水花,那天下午的阳光很好。

    我父王不是很喜欢我,特别是他对亦力把里的军事行动失利被太宗削夺了兵权的时候,他狠狠地骂了我一次。自那之后,我再也没有见过他。那时候起,府里就出了怪事,不许挂他的画像,不许在任何场合挂他的画像,甚至包括兰州城跟西北一带。

    凌未风问,那你是怎么看这件事?朱禄埤说,我认为可能是他想淡出大家的视线,以平息太宗对他军事失利的震怒。以前他总是对我报以厚望,希望我能象他一样,能征善战,牢牢地掌握兰州的兵权。到他被削除了兵权他开始彻底失望了,他也不再管我了。因为,从那时起他脚就没着家,据说跟快意王陈亦欣走得很近。

    朱禄埤显得有些孱弱,一副弱不禁风孬种的样子,不是所有的王侯将相都能生出王侯将相的。他这种人,看他跟随在母亲身后那种垂头丧气的样子,就知道,从小不是被母亲溺爱惯了,而是被母亲的严厉看管给吓怕、憋坏了。因此他对女性有一种强烈的敌意,至今尚未婚配。肃英王王妃给他挑的任何女子,他都一概回绝。肃英王王妃失望之余,已经想到要上表朝廷,祈求皇帝下一个敕令,逼朱禄埤完婚。

    你有没有见过陈亦欣,或者看见过他的画像?朱禄埤吃惊道,咦,以前好像看到过陈亦欣画像的。不知道怎么搞的,也不知道从什么时候起,兰州地面,就几乎再没有见过陈亦欣的画像。

    凌未风问,肃王,你肿么看?朱禄埤说,我想也是和我父王差不多的原因吧。朝廷已经对陈亦欣不满,他没有王位,却到处号称快意王。他撤掉了自己的画像,跟父王撤掉画像,应该是同一个道理,不想太招摇,惹人恨。

    凌未风了然于胸,这桩秘密的公案,那个多姿多彩一生的万家生佛陈亦欣,做梦都想不到,被肃英王朱赡焰以同样卑鄙手段暗害,独吞了属于他的一切。因果循环报应不爽,陈亦欣以佛的姿态出现,最终也以佛的报应形态了却了他的一生。
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