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上层的计划，到下层的实践，这期间所要经历的人、事、物，均要提前做好预算，并且必须要有第二套方案，以应对突发情况。
古代的商业不如现代发达，但里面的水也不容小觑。她习惯性的思考大纲，也习惯性突破已有得准备，一旦涉足，必定要全力以赴，怎么能够打没有准备的仗呢？
“娘亲，看这个饺子，像不像一只鸟？”云及忍不住也来包饺子。男孩子总是调皮的，云及包的饺子形状五花八门，十分的辣眼睛。
黎清也任由他去了，反正一会儿都捞给他吃。
相比于姜氏耳朵形状的饺子来，黎清的饺子就要好看的多，每一个还包了花边。
“阿清，这咋包的？”姜氏拿起一个来，只见那饺子白滚滚的，花边褶子像是镶嵌在上面似的，毫无违和感。
“很简单，就像这样。”黎清拿起一张皮，放了馅儿合拢捏花边儿。姜氏也拿了一只开始学。
云及放下手里被他蹂躏得不成样子的面团子，眼神专注的看黎清包饺子的手法。
好神奇。
对于云及来说，一张面皮做成这样的形状，实在是太神奇了。
他不再祸害面皮，自己乖乖的坐在一旁，看黎清和姜氏包饺子。
家里吃的水饺，黎清早就煮好了汤，只等饺子在白水里熟了，放进煮好的鱼汤里。
鱼汤熬的不是很浓，放了咸菜和提辣的姜蒜，吃起来很爽口。
摸着圆滚滚的肚子消了消食，三人在院子里看着远处的烟花有说有笑的。
姜家过年终究是冷清。
人丁单薄的宿命压在头上，使得姜氏对云及的人生安全格外的看中。又过去一年，云及很安全，她就放心了。新的一年开始，姜氏又开启了新的一轮提心吊胆。
大年初三，黎清带着些年货到铺子里去，芋头食肆休息了几天，应该营业了。
黎清刚走到门口，就看到阿圆在外面扫地。阿圆也看到了她，连忙跑过来帮着拿包袱。
“娘子，铺子里已经准备的差不多了，食材和厨子都已经就位，就等着今天中午来客人了。”
阿圆边走边笑着说。
听闻有声，周怀从屋子里探出一个头来。经过半年的相处，周怀正在慢慢走出自闭，黎清偶尔会让他做些事情来舒缓伤情。
她虽说没有拯救自闭症和灾难后遗症的心思，但这周怀既然住在这，也不能养个闲人不是？
周氏夫妇见黎清这样做有效果，巴不得黎清多使唤呢！
黎清偶尔让周怀跑个腿，买点东西什么的，周怀还是能做到的。
过了年，黎清又看见他，招呼他过来。
包袱里放了糖，黎清给他和阿圆抓了一把，两个虽然在古代已经是不小的年纪了，但黎清眼里，他们都是孩子。
郭罗氏与周氏夫妇迎了来，掌柜店小二紧随其后。大厨在后厨忙碌着，并没有出来。
黎清将带来的年货都分发了下去，然后简单开了个会，说了说近期规划，和实施策略。
若是魏西晨给力，她就抓住机会，好好的干上一场。
之前黎清住的房间，郭罗氏已经收拾干净。她让郭罗氏搬个小炉子去后门，煮上水。郭罗氏虽不知道黎清要干什么，但主家吩咐的事儿，她照办。
黎清拿着纸笔在坐在桌子旁写写画画，从上午等到傍晚，一直未有人来。
看来，这个计划是搁浅了。
黎清失望的摇摇头。
如此，便罢了吧！
“娘子在等人，可那人不曾来。”周禾氏小声道。
“嘘，可能娘子现在心情不是很好，我们尽量不打扰她。”店小二做了个嘘的动作。
周边几人点点头。
“你们围在这里作甚？”黎清从外面走进来，见自家店里的几个人鬼鬼祟祟的，像是在偷鸡摸狗。
“没……没啥。”周永昌局促的靠着墙。
“哦，我们方才在讨论今日客人不是很多，得像个解决法子。”店小二道。
“对对。”周禾氏附和。
“过年期间，家家户户都买足了粮食，大鱼大肉的好吃好喝的，没什么客人也正常。”黎清摇摇头笑说。
“是是，还是娘子想的通透。”店小二夸赞道。
黎清没有再看这几人，而是转身进了寝室，她踏进门槛之前，像是想起什么似的，道：“玲花。”
“诶。”郭罗氏在厨房里回应，方才她惊得躲进了厨房，假装擦碗。
“我有事找你。”
“好嘞！”郭罗氏放下手中的抹布，伸手在围裙上擦干水，往黎清房里奔。
天，娘子定然是发现了他们的小动作，这次是找自己问话的。
“明日我回乡里，店铺正常经营下去就行，等过了元宵，生意就会好起来了，这期间若是有人找我，可以捎信，我会赶过来。”
既然魏西晨没有同意，那么自己就陪云及一直到元宵节。
云及就快参加院试了，这段时间要做好准备。至于什么魏西晨，见鬼去吧。
也亏得她心态比较平和。
“是。”郭罗氏福了福身。
“辛苦你们了。”
“不辛苦，这都是我们应该做的。”郭罗氏忽然感觉一阵惶恐，今日黎娘子有些不对劲儿啊！
她知道了，但她也不敢问，只好憋在心里。出了门，郭罗氏长呼了一口气。
外面几人围了上来，都问怎么样。
“娘子明日回去，十五过了才回来，这段时间，店铺照常经营。”郭罗氏如实说着。
“就没别的。”店小二一副八卦的表情盯着郭罗氏，郭罗氏白了他一眼，道：“你们又不是不知道咱东家的脾性，从来都是看的淡，对我们那是十成十的好，你们有意见？”
“没，没有。”店小二立刻双手不停的在胸前摆动。
“快去收拾收拾，今天是结束了，明日还没开始呢！”郭罗氏催促着几人，然后大家都各司其职去了。
黎清过目了一下今日账单，指出了几处不足，标记出来，等第二天店小二自行纠正。
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