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虽说没想改名字，但是许晚晴事后却又想了想，还是建议齐安改个名字，以示和老店的区别。不过二人也没想出什么好名字，又不想去找别人起名字，于是还是用了齐安那个俗得很的“齐家”，只不过许晚晴让她公司的美工稍微设计了一下字体，刻在牌匾上倒也新奇好看。
王成早在三天前就打电话过来，告诉已经把他那家小馆子盘出去，准备全心全意跟着齐安做事，是以今天开业用的东西都有他准备。
王成抹了抹额头上的汗，向齐安小跑着走了过来，看到齐安悠哉悠哉地坐在靠里的位置上，面前还摆着一杯刚沏好的茶，正袅袅的飘着热气，十足的老板作风。
“我说老板，你可苦了我了，你这是就找了我一个人做服务生、保洁员和经理的活啊。其他人呢？”王成尽管有些不太乐意，还是没有耐苦耐劳地撂挑子，只是现在他的白色衬衫已经有着被汗打湿了，手里还拿着一把墩布，样子看起来有些滑稽。
“别着急啊，王老哥。不是说了吗，人一会儿就来，这才什么时候，不用着急。”齐安看了一眼手机屏幕，这才不到八点。
他拿起茶杯喝了一口茶，对王成笑着说：“王老哥，你不要太心急嘛。来来来，坐下来，一起喝杯茶。离开门营业还早着呢。”
说着齐安到后厨去拿了一个茶杯摆到桌上，用竹夹夹出几粒茶叶放进茶碗里，拿起旁边的大提壶倒了些水，推到了王成面前。
看到齐安一副老神在在、从容不迫的样子，王成意识到自己有些急躁了。于是也坐下来，但手指在不断的叩着桌子，依然显得有些焦急。
接过了齐安推过来的茶碗，王成随意放到嘴边喝了一口，眼睛却盯着门口，试图看到有人出现。
“咦？这是？”王成被热水烫得吸了口气，手中水也洒出来一些。他这才把目光转移到手中茶碗上。
他之前在古玩市场旁开了十年的饭店，每天耳濡目染的，自然也懂得一些古玩常识。一眼便看出手中这茶碗不似凡品。
看了一眼对面端坐的齐安，齐安并没有说什么，只是示意他再喝口茶，不要关注茶碗。
他这才把碗放到嘴边，轻抿了一口茶水。茶水入口温暖而清香，入喉柔和，再往下便化作一股暖流。王成惊讶地发现，这一口茶水下去，焦灼的心情完全消失不见，取而代之的是一种安定从容的感觉。
“你是不是在茶里放了什么药了，这茶喝起来可真不错。”王成开着玩笑，又慢慢地喝了一口。
齐安这才出声提醒道：“料倒是没加，只不过这茶叶本身就是提神醒脑，平心静气的灵丹妙药。”说着伸手压下了王成要加水的手，拿过他的茶碗来。
“莫要急，王老哥，这盖碗茶可不是这么喝的。刚才看你心急，给你冲了烫嘴烫心的热茶喝，现在你静下来了，咱可不能这么糟践东西了。”齐安提起那大提壶，沿着碗边加了些水，把茶碗推到一旁，盖上茶盖。
“现在么，我有茶喝，你就来谈谈咱们这小店以后如何经营吧。”齐安端起茶船，用茶盖轻轻拨去漂浮在水面的茶叶，轻啜了一口，笑着对王成说。
王成见有茶不能喝，拿过一个纸杯给自己倒了些白开水，说道：“要我看，咱们适合走私房菜的路子。你想啊，你也说了厨师就你和我两个人对吧，首先这规模就不能大了。其次呢，咱们这店里，依我看哪，顶多能同时坐下十来个人而不拥挤。而且呢，兄弟，我看你也不像一个甘于一天到晚围着灶台转的，想来这里主事的师傅就只有我自己，那就更不能欢迎太多客人了。最后呢，说实在的，这店的位置很不错，我看各种房租费用也多，咱们只有走私房菜路子，才能有的赚。”
王成说了一大堆话，有些口渴，咕咚咕咚地喝着水，等待齐安的意见。
齐安放下茶碗，身子前倾，盯着说道：“王哥，一切就都听你的。我知道你这次是赌了一把，想跟着我做大事。一般人可不会这么跟老板推心置腹，既然你花了心思，那这里做生意的事以后就都听你的。”说着齐安把一旁的茶碗推给王成。
“不过有一点你说错了，我并不需要你为我赚多少钱，只要过得去就行。”齐安心想，王成确实憨厚老实，又有着小买卖人的精明，想必以后做其他事时也能信任他。
不去想以后，齐安看了看时间，已经八点半了。这时候门被人推开，刚进门许晚晴笑意盈盈地给他道了声恭喜，然后指挥着身后几个人去做事。
“齐大老板，”许晚晴吩咐完走过来给齐安装模作样地拱了拱手，打趣道，“今天新店开业，开心吗？”见到这两人说些体己话，王成识趣地到后厨去指挥人手准备食材了。
齐安也把手一拱，对着许晚晴故作客气：“全靠许大姐帮衬，齐某这小店才能开起来啊，在下感激涕零，感激涕零。”
“想死了是不是！”许晚晴就像一只被踩了尾巴的猫一样迅速地暴躁起来，朝齐安肩膀打了一拳，却把自己疼得直揉手。
“果然女人的年龄是说不得的”齐安叹道，即便许晚晴看起来只是二十出头的样子，实际上……
“对啊，我还不知道你的年龄呢？”齐安问道，他同许晚晴算是好朋友了，却也不知道她的实际年龄。
许晚晴正从齐安手里抢过茶碗，送到嘴边的许晚晴白了他一眼，嫌弃地把茶碗塞到齐安怀里。然后她伸手拿了一个一次性纸杯，随手捏了几片茶叶放进去倒了热水捧在手里。
“不知道女人的年龄是一大忌讳吗，你可真是个呆子！”说罢她坐在齐安原先的位置上，小腿踢了踢齐安，用一种嫌弃的语气说道，“让开让开，你挡住我的视线了喂。”
齐安无奈只好坐到她对面，伏在桌子上用手支着下巴看着她故作嫌弃的样子。许晚晴被这么盯着，一开始还凶巴巴的瞪着齐安，后来脸上渐渐浮现出红晕，仿佛最是新嫩的水蜜桃一般。
“你盯着我看干嘛！”有些娇嗔的感觉，这倒令齐安感觉有些新奇，以往的许晚晴从来都是一副知心大姐姐模样，怎么今天倒露出了小女孩的一面。
不过这样的许晚晴也有一种反差的美感，尤其是她今天穿得仿佛是一名干练的女强人，这幅娇羞表情之下更是平添几分美丽。
黑色的小外套在进门时已经脱下，许晚晴里面穿着白色的长袖衬衫，挽起的袖口干干净净的，看起来很是爽利。下身穿着黑色西裤，笔挺修长的双腿和浑圆的臀线，在高跟鞋的衬托下显得气势逼人。
但这一切气势都被她脸上的娇羞神情冲淡了，正所谓最是那一低头的温柔，象一朵水莲花不胜凉风的娇羞。
在一切神情之中，最为动人的就是女子的娇羞。女人因娇羞而显妩媚，因妩媚而令男人怦然心动，这一副不胜羞涩的神情令齐安看得有些痴了。
许晚晴却也被盯得有些不好意思，自从那一天意识到了有些喜欢这个榆木疙瘩，她就无法直视齐安的眼睛。本来以她的性格，喜欢一个人就会去大胆追求。不过对齐安的感情是在这一年的相处中从朋友变为喜欢，这令她有些无所适从。她说不上喜欢齐安哪里，也就无法确认自己的心意，和齐安相处时也就越来越手足无措，哪怕只是坐着也会羞涩。
好在推门进来的客人救了她。
“老板？和以前一样来一份。”一个中年男子推开门喊道。却见到屋内的装修和以前不一样，也没有熟悉的身影。
“您吃点儿什么？”王成从柜台后面走了出来，两手在身前的围裙上擦了擦，问道。
这中年人怔了怔，疑惑地看着王成，问道：“这，你是？这儿的老板呢？”
“以前的老板不干了，现在是我在经手，您吃点什么？”王成笑呵呵地解释道。
中年人犹豫了一下，做了下来，问道：“那行吧，有菜单吗？拿来我看看。”
王成指了指挂在墙上的水牌子，说道：“您看那儿，那是每日提供的特别菜品，除此之外，您想吃什么就可以点，只要您点了我们就会做。”
听到王成口气这么大，这中年人倒是有些不服气，他看向牌子，只见上面写着：
今日限量：
酥黄独 100/份
一品八珍 200/份
白灼青菜 100/份
家常菜 50/份
白粥 50/份
这是王成想出的主意，每日销量菜是每天齐安想做的菜，而王成则负责客人点的菜。
每日限量菜价格定得过高，而王成做的菜价格定得相对亲民一点。这样一来，齐安的工作量就大大减少，不必每日里围着灶台转悠。
中年男人脸上露出了好奇的神色，他问王成：“这种形式倒是有意思，不过这酥黄独是什么菜？”
王成其实也不知道这道菜，只不过他对齐安有种盲目的信任，不只因为齐安对他做的粥鞭辟入里的赞赏，还因为他对齐安这个人的信赖。
他只好模棱两可地回答：“这三道菜都是老板亲自下厨，我也不太清楚是什么。”
“既然这样”中年人摸着下巴说道，“都给我来一份吧，然后再要一个家常小炒肉。”
齐安在一旁听到这句话，对许晚晴说了句抱歉，让她等一会儿。许晚晴却也跟着起身，表示自己要走了。她实在没办法和齐安单独在一起，明明以前两人相处很是惬意，到现在总是会有一种羞涩的感觉。齐安只好让她离开，自己走进后厨。
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