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爱笔楼 > 科古尔琴山下 > 006师之情

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    就这样,我在新学年开学的第一天,走进了完全陌生的吉里于孜县中学,成了方青洁的同桌,毫不知情地走进了方青洁设定的游戏。

    从教室出来,徐老师又叫了两个男生一起,帮我提上行李,去安排住宿。

    学校汉族住校生集中在一起,共有三排宿舍。我们宿舍已住十二个人,六张床,上下铺。现在又加上我一个,十三个人,七张床。我睡下铺,上铺空着,可以留给同学们放东西。

    我的床是今天临时从别的宿舍找来的,没有床板。徐老师让一个同学从外面抱来一捆苇子铺上。苇子铺好后,徐老 师伸手向我要褥子,我没听懂,不知道什么叫褥子。

    徐老师说:下面铺的呢?我反应过来了,“噢,在这,”我随手把一染成深蓝色的粗布单子递给徐老师。徐老师把单子拿在手上看了看,“就铺这个?”我说:“嗯”。

    徐老师把床单铺在苇子上,又把枕头和被子放好。徐老师起身的瞬间,我忽然发现他的眼睛里好像有泪花闪过。

    铺好床,徐老师对着一个同学喊:“纪怀宝,夏秋江刚来,你们多关照些”。说完,走了。

    纪怀宝是我们的班长,个子高,腿长胳膊长,但人有些单薄。两年前他初中毕业时,县上没有高中,他就回家务农了。据说还在大队当了一年多团支部书记,还入了党。去年县上办高中时,他又接着来读高中。他在班上年龄是最大的。

    徐老师从我们宿舍离开后也就到了开午饭的时间,纪怀宝招呼我和宿舍其他同学去食堂打饭。

    学校食堂好大,我上午跟徐老师来过,也是那种大屋顶的苏式建筑,里面好大,象个大礼堂,可以容纳好几百人,全校民汉住校学生都在这里吃饭。学校的一些大型活动平常也在这里举行。

    打饭以班级为单位,每个班两个大铝盆,男女生都在一起吃,吃饭地点可以在饭堂,可以在外面的空地上,也可以打回宿舍吃。早晚一般都是一个人一个馕、一碗茶,茶是砖茶,放点咸盐,中午一般都是半个馕或一个馍馍、一碗面片。

    每个班每天一个学生值日打饭。值日生的任务主要是集中收缴饭票、打饭分饭、把饭盆送回食堂。

    今天我们班值日生是一个叫郭庆阳的男生,人热情,爱说话,甘肃口音重,有时候听不清楚他说什么。

    “夏秋江,拿馕。”郭庆阳看我站在那里不好意思往饭盆跟前挤,边喊我边递过来一个馕,“自己打茶水,别象个丫头子一样”。

    我接过馕,打了茶水,象其他同学一样,站在那里吃。

    “你是从哪里转来的?”班长纪怀宝走到我跟前问。

    “安徽。”我说。

    “你们家现在在哪的?”班长再问。

    “曲鲁海。”

    我的话音刚落,吃饭的同学一下子都笑了起来。他们笑我一口浓重的安徽方言。其实我刚才总共才说了五个字。

    “笑什么笑?”班长回过头对大家说,“人家刚从老家来,方言肯定重,过一阵就好了”。

    就是因为这一笑,让我后来很长时间都不敢在同学面前说话,怕同学们笑话。

    “你看这个郭庆阳,来新疆都多少年了,还是一股子洋芋蛋味。”纪怀宝话锋一转指着郭庆阳说。

    “大干部!”郭庆阳刚对纪怀宝喊了声大干部,下面的话还没说出来就被同学们的疯狂大笑给打断了。

    纪怀宝气得大骂一声“郭庆阳你个地主崽子”就追了过去,郭庆阳撒腿就跑,碗里的茶水洒了一地。

    怀宝在后面把半碗茶水泼了过去,结果茶水没泼上郭庆阳,反倒被风吹回来飘洒自己一身。

    女同学听到郭庆阳喊大干部,一个个都把头埋在自己的茶水碗里,脸红红地翻眼偷瞄对方,不说话。

    我正纳闷为什么郭庆阳一声“大干部”,纪怀宝反应那么强烈,男同学反应那么亢奋,女同学反应那么羞涩时,徐老师也拿着个馕,端着茶水来到我们中间,问大家为什么这么热闹,是因为来了新同学么?

    听到徐老师问话,男同学笑得更疯狂了,女同学也忍不住低着头、红着脸嗤嗤地笑了起来。

    平常学校单身老师也和同学们一起在学生食堂吃饭。刚才徐老师打饭时听到我们这边疯狂大笑便走了过来,现在他一看这情景便知道不是什么好事,也就不问了。

    徐老师转而问我,以前吃过馕么?我说没有。于是徐老师就用纯正的京腔给我讲馕的故事。徐老师一开口,同学们就都围了过来。刚才大家还围着那两个空饭盆站着,这一会又都围着徐老师站着。看来众人聚在一起还是要有个中心的。

    老师说,这馕本来是维吾尔族经典传统的食品,但它现在已经成了所有新疆人都喜欢吃的了。徐老师说他每年回北京都要带些馕回去,家里人都喜欢吃。馕虽然也是面粉发酵,但它不放碱,放盐,所以口感好。要是刚从馕坑里打出来的热馕,那就更好吃了。

    徐老师指着馕给我说,你看这馕的形状也很好看,圆形,中间薄,周围边沿略厚,还戳有许多花纹,直径20公分左右,像个盘子,也像个艺术品。

    徐老师说馕的背面一般都粘有星星点点的泥土,这都是馕坑上的。在新疆,因为维族人吃馕多,哈族人吃肉多,汉族人吃蔬菜多,所以民间就有个说法:维族人吃土长大的,哈族人吃毛长大的,汉族人吃草长大的。当然这是戏言。
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