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杨庄主让人准备了酒菜为两位兄弟接风，参加的人不多，除了庄主三兄弟，只有老管家、张先生、杨先生、金老和杨康作陪。
乡野间的土豪也没什么太精致的菜肴，都是乡间常见的鸡鱼羊肉之类，酒水自然要喝自家白酒。
杨家的白酒初步量产，还没搞出太多的名堂来，只是按照酒精度粗略地勾兑成高度、中度、低度三个类型，至于后世那些繁复的香型种类，工匠们暂时还没有那个水平酿造。
所以在杨炳看来口感方面还有待提高，杨炳作为山东人酒量还不错，品酒的本事也有些，酿酒的法子却只知道个皮毛，只好让匠人们慢慢摸索。
工匠们曾想在白酒中加入少量糖霜来改善口味，但杨炳记得后世对这种做法是严格禁止的，虽然不知道原因，也就没主动进行，但也没有阻止，只让他们少量地勾兑些作为尝试。
至于给这酒命名却是费了些周章，杨炳本来要给这酒取名‘五粮液’，顾名思义是用五种粮食酿造而成。
但被大伙儿否决了，因为他们认为经商要讲诚信，这酒分明就是粗粮酿造而得，哪来的五种粮食，不能编瞎话欺骗消费者。
让杨炳颇感汗颜之余，也很疑惑，这些地主老财思想觉悟这么高吗？
后来还是杨先生给取了个名字叫做‘赤泉佳酿’，用以纪念杨家先祖受封大汉赤泉侯的往事，才得到了大家的认可。
虽然大伙喝的是中度的‘赤泉佳酿’，但对大家来说劲头还是有点大，酒未过三巡，大伙就都已经有了醉意，开始捉对厮杀，面红耳赤地开始吹牛聊天。
杨康年幼，庄主父亲不让他喝酒，听这些长辈们长篇大论的啰嗦，心中无聊至极，于是在脑海中呼唤杨炳，想让他出来顶缸，可是形势逆转，杨炳不再呼之即来，好半天才将他召唤出来。
杨炳正在修炼那不闻不问的功夫，无端被他惊动，没有好气的说道：“你骚扰我干什么？”
杨康在脑海中说道：“太无聊啦！你出来顶一会行不？”
杨炳简洁果断地说道：“不行！”
杨康哀求道：“听他们吹牛太没意思了！”
杨炳道：“都是你们家的人，我凑什么热闹！”
言罢便消失得无影无踪。
杨康暗道：“能耐见长呀！这大消失术是本少爷的专利呀！这么快就学会啦！”
既然找人顶缸不成，只好听之任之，还好经过一段毫无营养的商务互吹之后，大家开始聊起了二位庄主在外的见闻，这才让杨康感觉不那么难熬。
只听杨先生对杨松说道：“二哥你这次走的还是老路吧？”
杨松道：“嗯，先在苏州洋中的小岛交割了私盐，然后到临安府交割了其它货物，采买了宋国的货物去的倭国，之后带着倭货去高丽，然后回山东，基本上沿着清水洋、黄水洋和黑水样兜了个圈子。”
杨康年幼，对家里的生意了解得不多，听到自家竟然还卖私盐，好奇之心顿起，问道：“咱们还往南面卖盐？”
张先生笑道：“你有所不知，南边宋国盐政严苛，盐价腾贵，金国朝廷执政粗疏，私盐倒是容易弄到！”
杨庄主不理会杨康，对杨松问道：“这趟还算顺利吧？”
杨松答道：“还算顺利，咱们每次出海都是和几家在海上讨生活的家族结伴而行，虽然遇到了些海盗，但都是有惊无险。”
杨松虽然说得轻巧，但大家知道，在这个时代出海谋生相当艰难，海贸利润虽大，但风险更大，所得利润都是用性命换来的。
此时在海上讨生活的人不少，南宋海贸繁盛，出海之人更多。
此时的海域还没有确定的名称，时人以海水颜色不同，故而只笼统地以黄水洋、青水洋、黑水洋称呼。
山东靠海，自古就不乏出海之人，尤其是靖康、正隆之后，山东百姓失地者众多，造船出海者愈众，这些出海谋生者亦商亦盗，其实也无法明确区分。
老管家说道：“咱们提炼糖霜，需要大量的粗糖，下次去要多买些回来呀！”
杨康随口说道：“在那边就近办个作坊多好！”
老管家对家里的秘法看得极严，说道：“那怎么行！这制糖的秘法绝不能出庄！”
杨松道：“可以在那边买些地种植甘蔗，加工成粗糖后运回来。”
老管家问道：“这倒是个办法，就是不知道那边的地好不好买？”
杨松说道：“咱们现在算金国的百姓，确实不太容易买到，就算能买到，价格也高，不过我却想到了一个好地方！”
杨庄主也来了兴趣，问道：“什么地方？”
杨松道：“澎湖之东有个大岛，叫做流求，是种甘蔗的好地方。”
杨庄主道：“流求?归宋国管辖吗？”
杨松道：“名义上是，实际则一无驻军，二无官署，连羁縻管辖的土司都算不上。”
杨庄主道：“是个好地方！”
杨松道：“只是那岛上都是猎头的生番，地倒是不用买，占了就行，只是找不到人耕种，还要面对生番的攻击。”
老管家道：“那到难办了！”
杨康插嘴道：“再抓点土匪不就行了！”
老管家道：“那得排多少人去看守？”
杨康又道：“那就招募流民呗！”
老管家还要说话，却被张先生打断，说道：“暂时或许不行，等咱们实力壮大了，却未尝不可。”
杨康也话锋一转，问道：“二叔，茫茫大海之上如何分辨方向？”
杨松道：“自然是罗盘了，咱们航海识别海路有个法子叫做牵星术，说多了你也不懂。”
却是杨康突然想到了记忆中的六分仪，寻思着谈论些杨炳感兴趣的话题，把他勾引出来顶班，可惜杨炳不为所动，依然是不闻不问，无影无踪。
张先生以为三少爷又有什么发明，于是接口道：“你有什么好法子吗？”
杨康不满杨炳玩大消失术，决定给杨炳找点活干，说道：“倒是有个想法，但还不太清晰，过几天再找先生和金老探讨。”
大家聊着聊着，又提到了金老搞出来的那些新玩意，忽然杨松一拍桌子说道：“若是把那火炮按到船上，纵横四海，谁人能敌！”
金老早就和杨炳探讨过这事儿，说道：“这东西后坐力不小，咱们的船不一定扛得住！”
杨松惋惜地说道：“真的不行吗？”
金老道：“回头我琢磨琢磨！”
杨康腹诽道：“反应太慢！”
大家聊完了海上的事儿，又聊到杨森这边。
杨森这一次北行，自去年开春出发，直至今夏方归，间关万里，劳碌奔波，远赴大漠，深入辽东，踏冰履雪，实在是吃了不少苦头，此中艰辛自不必细说。
杨先生问道：“三哥这次怎么走得这么远？”
杨森道：“这次不只是卖货，也是探查一下商路，所以自大漠至隆州绕了个圈。”
东北地区大金国仿照中原设置了路、州、府、县等地行政区划，大家伙脑袋里大致有些概念。
但草原上部族林立，还处在氏族部落和奴隶制混杂的时代，部落间互相吞并征战，时分时合，没个定数，就连杨森也搞不太清楚具体情况。
只知道靠近大金的部族有弘吉剌、塔塔尔、乞颜、泰赤兀、克烈、汪古、札答兰、蔑儿乞、主儿乞等，西面还有一个大部族叫做乃蛮部，这些大的部族还依附着很多小的部族。
再往西就是契丹英雄耶律大石所建的西辽国，西域据说还有一个大国叫做花剌子模，这已经是自大唐怛罗斯之战后以后中原王朝再也未曾涉足的地域。
大家伙听着这些拗口绕舌的名字，都是云山雾罩，不得要领，即使杨康又过耳不忘之能，也只是记住了些不知啥意思的部落名称而已。
杨森此次出行，自张家口经汪古部过界壕进入草原，至不儿罕山乞颜部驻地，转而向东经塔塔尔部、弘吉剌部穿越大金山，进入北京路至隆州南转经沈洲沿辽西走廊返回山东。
亏得这次远行以探查为主，大批货物早在张家口就已经交卸，不然恐怕明年也不得归乡。
杨森正说得起劲，杨先生打断他的话头，说道：“三哥，这草原上的事儿太过复杂，我们听得迷迷糊糊，还是讲点有意思的吧，你看杨康都快睡着了。”
杨森哈哈一笑说道：“那我就讲几个草原上的故事吧，道听途说你们也别当真。”
杨先生捧哏之道，说道：“对！对！说点有意思的。”
杨森喝了口酒，说道：“现今这草原上风头最盛的是萌古乞颜部的大汗，名字叫做帖木真，这位大汗的故事挺有意思！”
张先生插话道：“蒙古部分裂已久，乞颜部也好久没有可汗了，这人能够重新称汗应该是有点本事的！”
杨森道：“这位可汗手握凝血而生，草原人认为他是天生的战神！”
张先生叹息道：“生有异象，握血而生，恐杀戮过重，非苍生之福呀！”
杨先生不以为然地说道：“老张你多虑了吧，草原离咱们可不是一般的远？”
张先生答道：“说不准呀！当年金太祖建国会宁府，离咱们可也不近。”
杨先生道：“大金国武力强横，应该没啥问题吧！”
张先生不屑地说道：“强个屁，那些猛安谋克是啥样子，大家心知肚明。当年海陵王南征，金国将士，宁可弑君都不愿意出战，战力可见一斑。要不然哪有大定皇帝怎能登基！现今的明昌皇帝就更不用说喽！”
杨庄主听到这里插话道：“我听朋友们说，每年射猎宴上比试箭法，金国已经输给宋国好几年了！”
张先生道：“本来羞辱宋国使臣的项目，先在反过来被宋国笑话喽！”言语中颇有些幸灾乐祸的意思。
杨先生也苦笑道：“故国沉沦，咱么这些亡国遗民也只好听这些笑话以自娱了！老张，你说大宋朝廷还能打回来吗？”
张先生叹息道：“自从岳爷爷召回被杀，中原民心尽失，大宋朝廷也尽是苟合之辈，难呀！”
杨先生又对杨松说道：“二哥，你刚从南边回来，你的看法呢？”
杨松道：“现在南边是韩侂胄掌权，他倒是主张北伐的，但依我看想成功不太容易。”
张先生道：“大宋朝廷那边，始终还是主和派占据优势，这位韩魏王（韩琦）的曾孙下场恐怕不会太好。”
杨松也说道：“当年宋孝宗有北伐之意，为史浩所阻，主战派张浚同他有一番辩论，很能说明南边朝野的态度。”
张先生道：“那史浩也算是一代名臣，可偏偏就是不愿北伐。”
史浩，宋孝宗时的一代名相，因从龙之功而发迹，在任时为岳飞平反，素以老成谋国著称。四明史氏，一门三宰相，四世两封王，就是由其而始。
杨松道：“这史浩的儿子史弥远现今也在宋国朝廷为官，同韩侂胄斗得厉害，他是坚决反对北伐的，支持他的人不少。”
二人说的是南宋朝廷之事，大家伙地处乡野却是不太清楚的，因此听得半懂不懂。
杨先生忍不住说道：“那张浚和史浩都说了什么，你们两个详细说说。”
杨松道：“当年孝宗皇帝想要北伐，张浚是主战派，史浩是主和派，二人因此有些争论。”
张先生道：“张浚认为朝廷北伐，北方义民百姓必然‘膳食壶浆以迎王师’。”
杨松道：“那史浩却认为，咱们北方百姓没有骨气，屈从于胡虏，是为从贼，即使改邪归正南来，但早晚还是社稷之忧。”
张先生有些愤恨的说道“宋国朝廷把咱们这边过去的人叫‘归正人’，所谓改邪归正之人是也！”
杨松道：“从这三个字上就可以看出大宋朝廷对咱们这些沦陷区百姓的态度！”
杨先生愤然道：“这根咱们老百姓有啥关系，咱们想做亡国奴吗？”
张先生道：“张浚也如此反驳，说北方百姓手无寸铁，朝廷不北伐，百姓们有什么力量反抗金国？”
杨松道：“你们猜那史浩是如何说的？”
杨先生道：“那谁猜得到，总之不会是好话！”
杨松道：“他说，陈胜吴广之流用竹竿木棒就可以反抗暴秦，北方百姓为什么不可以将金人赶跑，迎接大宋朝廷回去。”
张先生道：“咱北方百姓在大金朝是被征服者，在大宋朝是从贼之人，亡国之人，丧家之犬，心中的苦闷真是一言难尽。”
杨松道：“辛稼轩在咱山东也算是个人物，可南渡之后，一生抑郁，何况是咱们这些平民百姓！”
张先生道：“按照朱熹那老夫子的论调，咱们这些人在国破之后就应该抹脖子上吊了事，活着的就是名节有亏了！”
杨先生叹息道：“唉！亡国之人，活着就是罪过！”
张先生不屑地说道：“饿死事小，失节为大吗！”
此时理学渐兴，朱熹之学虽然还没有得到金宋两个朝廷的官方认可，但已经流传颇广。
张先生是关学大儒张载张横渠的后人，‘关学’讲究通经致用，对程朱理学这套‘存天理灭人欲’的说法颇不以为然。
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