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第二百八十九章 麻辣滚烫

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    “虽然沥了水但里面难免有残留水分,所以不要一下子全倒进来。”方晴暖用漏勺下一勺,搅几下,再重复操作着,少量多次将那一簸箕好料都下进了锅,“有点呛,不过香味大过一切,我口水都要下来了。”

    锅内的油围绕着辣椒和香料,不断地冒着细小的泡泡,看起来竟然有种赏心悦目的感觉。但视觉上的冲击远不及鼻腔内的快乐,混着麻、辣、鲜的香味不断升腾而起,即使很快就被抽油烟机吸附走,也足以让主播闻个痛快。

    本来还在观望的观众们见她如此反应,再看弹幕上那些已经开启了嗅觉共享的人发的满屏彩虹屁,也不再犹豫,纷纷加入了“伸鼻子”大军,一闻一个如痴如醉,眼神迷离。

    看个直播竟然露出一副瘾君子的模样,让不少观众的家人、朋友惊异不已。有的直接阻断他们的观看,询问具体情况;有的顺藤摸瓜,沿着他们账号的在线情况进入了晴天的直播间;也有的不管三七二十一,先拍下来发到朋友圈、星博上再说……

    #看直播上瘾症状##晴天牛油#等话题,在这些人或主动或无心的带动下,很快就爬上了星博热搜榜的前100位,为这场宠粉狂欢又带来了一波热度。

    不过此时,直播间的几百万观众却连弹幕都不怎么发了,齐齐对着主播家的大锅淌着口水。

    【秀逗了吧:(﹃)(﹃)(﹃)】

    【鱼汤吼吼喝:(﹃)(﹃)(﹃)】

    【雄鹰般的少女:(﹃)(﹃)(﹃)】

    【Deepsea:什么时候才能熬好啊……好煎熬(﹃)】

    【噗叽噗叽:楼上的注意队形,别说废话!(﹃)(﹃)(﹃)】

    【大草莓红艳艳:别提醒了,你也乱队形了!!(﹃)(﹃)(﹃)】

    “这才刚开始炸,别急别急。”方晴暖吞了吞口水,努力安抚着看起来精神状态已经有些飘忽的粉丝们,回头从酱料区拿出四小罐星网生鲜的滞销品,“接下来,加入能够让它颜色更鲜艳,味道更浓的好东西——豆瓣酱。”

    作为厨师协会今年年初发布的新品,豆瓣酱可以说是自上架起就差评无数,是被星网生鲜藏在隐蔽角落里的常客。与其说星际人不懂欣赏,倒不如说是厨师协会推荐错了食用办法——他们建议——像果酱一样食用。

    这种豆瓣酱与方晴暖前世吃过的郫县豆瓣酱有七八成像,咸度和辣度都已经算调得很到位了,可和清一色甜口的苹果酱、香蕉酱、桃子酱等摆在一起,味道多少显得有点“众叛亲离”了。

    更何况这罐咸辣过了头的酱料,由于制作工序多、耗时久,价格还远超于其他果酱?

    “价格是有点贵,不过效果立竿见影,原来还有些透亮的牛油,现在已经是漂亮的红色了。”空气中弥漫着辣味因子,方晴暖的额头不知不觉渗出了细小的汗珠,搅动的频率也慢了下来,“熬煮的时候观察一下锅内的香料,如果基本上都浮起来了的话,咱们就可以关火咯~”

    【love茄汁烩饭:居然用了我一生黑的豆瓣酱!】

    【小爷吃宵夜:好家伙,原来是烧菜用的吗?我妈买了一罐给我配面包蘸着吃,那滋味……】

    【V我50:感觉主播这一锅油里就是重口味食材开大会,不太能吃辣的已经汗流浃背了[擦汗][擦汗]】

    【就爱吃醋吃飞醋:辣党手舞足蹈,策马奔腾,风驰电掣,主播我爱你=3=】

    【冰点草莓:甜党表示,主播吃这个的时候应该会出汗,不如弄点冰饮啥的降降火?】

    【招财爸爸粉:连打了几个喷嚏,香归香,但这牛油的味道越来越冲了】

    “最后,往锅里加入适量的白酒、生抽以及浓汤增味剂。”主播动作轻快,说话间就完成了这一步,“把它们拌开拌匀,稍微再煮一会儿,就可以关火了。”

    把手中的锅铲递给小一,让它先顾着锅,她和小二开始往灶台上摆定制的方形模具,为分装火锅底料做起了准备。

    “一个模具里差不多能放两勺的量,盛的时候我们尽量保证每一勺里都有香料。”她边说边舀,一开始动作还有些生疏,到后半程就熟练起来,“我要自留几块送朋友,剩下的20块每块四等分来抽吧,1/4块火锅料看着不多,但够2-3个人吃一顿火锅了。”

    正常来说,煮好的火锅料装模后常温下放置一夜,隔天就能得到结结实实的一大块固体了,到时候简单切割一下再真空包装寄出,幸运粉丝应该是能明天就收到的。

    “抽奖信息已经发布,中奖率有些低。”方晴暖想了想,又在开奖设置里加了一条,“没中奖的粉丝,我再抽10000名发放奶茶券吧,凭券可以免费兑换‘晴喝’的任意一杯饮品。”

    反正目前的营收来看,她已经实现财富自由,有能力多宠宠粉丝也好。

    “刚煮出来的牛油底料最是鲜香,我们家今晚就给大家展示一下火锅的基础吃法吧~”不知不觉已到6点半,是平时家里要吃饭的时间了,她也不再拖拉,迅速把新鲜的牛羊肉放在案板上,交待小一切起了薄片。

    “涮肉吃的肉片要切薄一些,最好提前放在冰箱冷冻室一个小时,这样切的时候更轻松。”方晴暖从冰箱里取出自己下午切了腌好的黑椒牛肉、麻辣牛肉以及拌好的肉馅,又唤来小二开始捶打肉丸和鱼丸,“好久没和招财吃顿像样的饭了,今天肉食管饱!”

    语毕,便开始哼着小曲儿洗菜、切菜,心情看起来十分雀跃。

    【桃花朵朵开:主播是懂享受的,把家搞得像高级餐厅的后厨!】

    【不给吃肉就捣蛋:何止!我感觉那些贵族大佬们都不见得有招财享受QAQ】

    【风的 melody:就主播目前展示出的料理能力,估计只有宫里的厨师天团能与之抗衡了ヽ(;▽;)ノ】

    【招财爸爸粉:那你可真是高估了宫里的厨师了=。=】

    【天天天天打豆豆:哎呀主播腌的肉看起来特别好吃是怎么回事(﹃)】

    【三鲜烧卖:现场制作的肉丸子呜呜呜呜,你们谁有主播家地址,偷偷告诉我吧[跪][跪]】

    月底居然有假,正好可以肝了,今晚开启认真填坑模式!

    (本章完)

    
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