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喻红军没吃过酸菜鱼，凭着食谱就把这道菜学会了。他吃过之后也说好，以后镇政府的食堂又要多一道招牌菜。
酸菜鱼的原料简单，鱼在当地很便宜，酸菜更便宜，一经推出就大受欢迎。镇上的人以前不爱吃鱼，是没有好的做法，吃过酸菜鱼之后，再不说鱼难吃了。
食堂的酸菜鱼火了，饭店也忍不住开始跟风。他们开饭店的，难不成还比不炒大锅菜的厨子？镇上的居民闻着酸菜鱼的香味，也想尝一尝。
别的菜他们吃不起，但是酸菜鱼却可以试一试。鱼不贵，实在舍不得花钱买鱼，也可以自己去河里抓鱼，只要有那本事就行。
别说，叶楚楚就见到好多人去河里抓鱼，还真有人抓到。她倒是不用抓鱼，却挡住家里几个男孩子想玩水的心，自家水缸也有几条一寸来长的小鱼。
张秀梅和叶建刚也不管叶兴胜几人玩水的事，他们忙着赚钱就行。豆腐铺已经改成杂货店，除了豆腐，各种蔬菜和杂粮、干菜之类的比例越来越高。
叶建刚也没心思想其他赚钱的路，他天天帮着张秀梅收钱就没有停下来的时候。夫妻俩连家里都顾不上，做饭、洗衣、打扫卫生等各种家务，都是叶楚楚姐弟来分担。
店里的酸菜越卖越好，张秀梅已经提醒刘寡妇要多送一点酸菜，不够就让村里人多腌一点。
刘寡妇把好消息带回村里，有人高兴，有人不以为然，还有人撇嘴，故意唱反调：“酸菜又不值钱，卖再多又能怎么样？叶家要是真做好人，不如把豆腐方子告诉大家。”
这话居然有人跟着附和，刘寡妇当场变脸。她不敢说什么，却把说话和附和的人都记着，准备告诉叶楚楚，让她来收拾。
好在村里有明白人支持她：“腌酸菜又不费力，在家就能把活干了，老人和孩子就可以干。”
“就是，多种点菜，顺手的事，能费多大劲。”
刘寡妇的脸色好看一点，知道好歹就行。她可是一片好心求叶楚楚帮忙想办法，别到头来害了自己。
青树坪镇的酸菜鱼火了，家家户户都学着做酸菜鱼，每家每户做出来的味道还不一样。似乎一夜之间，全镇的人都学会做酸菜鱼，整条街都弥漫着酸菜鱼的味道。
叶楚楚把菜谱贴在墙上，很多人不买酸菜特意也特意来看。张秀梅还想拦着，被她制止了，“他们要看就让他们看，就算我们不给看，其他看过的人也一样能转告，何必得罪人。”
理是这个理，可张秀梅还是气不过。
学酸菜鱼的做法，却不用她家的酸菜，哪有这个道理？
叶楚楚却很淡定，卖酸菜本来就是想帮村里一把，卖再多也不指望赚钱。现在村里的酸菜都已经卖得差不多，镇上居民买不买也就随意了。
“这些人就算了，那些饭店也不买我们的酸菜！”张秀梅气的是这一点，更让她生气的是镇政府的食堂也不用她的酸菜。
她还在路上遇到过喻红军，那人还有脸和她打招呼，感谢她招呼他家闺女。呸！她要知道他是这样的人，才不会招待他闺女。
“你以后别和喻家丫头玩！”张秀梅不记得喻玲珑的名字。她不是要管叶楚楚交朋友，是不喜欢喻红军，连带着讨厌上喻玲珑。
叶楚楚劝她：“你放心，不用我们家的酸菜，做出来的酸菜鱼，味道都要差一等。”
张秀梅不信，叶楚楚却不解释，吃过的人自然会有比较。店里卖的酸菜，她都加过灵泉水，味道自然更好。
酸菜鱼从青树坪镇传开，不仅附近十里八乡都学会做酸菜鱼，连外地人都知道酸菜鱼好吃。远处的客人赶不过来，市里的客人却乐意花点时间赶过来吃个新鲜。
特意跑过来吃酸菜鱼的客人吃完点评道：“还行，味道不错！”
有闲汉在旁边抬扛：“一般般，这家不是用的叶家酸菜，隔壁店用她家的酸菜，味道更好吃！”
“真的假的？”
“当然是真的，不信你试试。”
饭店老板大惊，出手把闲汉赶走不说，还跑去找隔壁店老板的麻烦，怀疑是他请人捣乱。
“呸！关我什么事，大家都知道叶家的酸菜好，你自己舍不得花钱买，要用自家腌的酸菜，也就哄骗那些外地人。”
俩家饭店的小老板吵起来，最后还是不了了之。外地来的食客照样要付钱，鱼都吃完，就算不是最好吃的，难道还能不认账，不过却也记住酸菜鱼要用叶家的酸菜，打算下次再来吃。
这个消息传开来，张秀梅第一时间怀疑叶楚楚：“那个人是不是你安排的？”
叶楚楚在心里翻个白眼：“和我没关系，我最近忙着。”
她确实忙，不仅要忙着清货，还要注意学校那边的消息。按时间推算，录取通知书也该寄出来，她很快就可以知道自己考上哪所大学。
叶思思听了不服气：“结果都没出来，大姐，你可真自信！”
“我估计分，差不多。”叶楚楚也不动气，叶思思明显是嫉妒，她还是能看出来，平静无视就是对她最大的打击。
“哼，读大学有什么用，以后还不是一样上班赚钱，我现在就能赚钱。”
如果叶思思不配上酸溜溜的表情，叶楚楚会更相信她的话。她也是没想到，什么都没做，只是不管几个弟妹的学习，结果学习成绩一个比一个差。
叶思思不想读书，其他几个也好不到哪里去。最好的反倒是叶兰兰，可她是因为小学的题目简单，才能考个90分，全仗着那点小聪明。
叶楚楚不在乎叶思思说什么，张秀梅却听不得这话。家里真要出个大学生，那走出去多有面子。她还指望老大毕业分配后当城里人，怎么能说读书没用。
她把叶思思骂了几句，又催叶楚楚去学校看看，问问录取通知书什么时候到？
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