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民宿的管理比较轻松,无非是迎来客往,但这和普通的酒店经营又有着很多不一样的地方,比如他们布置的环境:是让你有宾至如归的感受,有家的温馨和踏实,这里的食物,都是当地特有的地产物品,他们采购回来后,洗干净后,再按照当地人的做法,保留食物最纯朴的味道。
这样,他们就必须要配备2~3名厨师,这个在他们这里就叫后勤保障部,这个很好找,在街巷上贴出招人布告就行,第二天就会有人来应聘,他们招了本地的两位大姐,她们做出的菜很有当地的特色,味道也非常鲜美。
接着是招聘管家,一栋民宿是2个管家,一共需要6~8名,给他们两个算进去的话,大概只需要招4~5名就行。
这个岗位有一定要求:年轻女性,会说普通话,爱笑,性格外向。
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