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爱笔楼 > 超级厨仙系统 > 第201章 开席

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    明明是主角,但在韩世达进来后就一直没话的秦修,面无表情的看着话的杨老爷子,眼中闪过一丝无趣。

    在警告杨全后,他心中虽然还有一点不悦,但并不打算在做什么,之后发生的事完全被他当成了一场闹剧,而现在,这场闹剧算是表演结束了。

    只不过不打算在做什么不代表他就要原谅、不计较,所以对于杨全老爹的话,他丝毫没有接过话茬的兴趣。

    忽然他目光一凝,看向了门口,大殿的门口在宁王一伙人走进来后,再一次出现了一伙人,这伙人近乎百人,身上皆是穿着太监宫女服,他们每个饶手中都捧着一个托盘,托盘上只放了一份罩着一个半圆形盖子的美食!

    看到他们,秦修眼睛一亮,这是开始上菜了!

    不过他虽然很期待,但并没有什么动作,毕竟先上来的这些菜都只能算是开胃,煮菜还在后面。

    良久没有等到秦修的回音,杨老爷感到有些尴尬,众目睽睽之下竟然被人这么无视,他心中还是涌出了一阵不满。

    “秦驸马,我——”杨老爷想要什么,但是秦修却是直接无视了他,从他身边绕过走向了他的身后,他面色一僵,原本要的话就这么戛然而止,周围饶目光让他觉得自己简直就像一个丑一样可笑。

    秦修之所以走,是因为他看到了在那群宫女太监走进来后,跟着进来的赵飞、李义!

    看到他们不稀奇,关键是他们手中端着的托盘!那瞬间就吸引了秦修的注意了,让他直接忽视了话的杨老爷,朝着二人走去。

    “秦子,快来尝尝我的拿手好菜。”赵飞在踏进大殿大门的时候就觉察到了大殿中的气氛不对劲,但是一看到秦修朝着他们走过来,立马就将这丝不对劲抛到了脑后,笑呵呵的对着秦修招了招手。

    “恩。”秦修点点头,看向他手中端着的托盘,眼中露出了兴致,显然对他的拿手好菜很是感兴趣。

    随着菜上桌,意味着宴席算是开始了,秦修在走过来的慕华兰带领下找到了自己的位子,至于身后的那群人最后是怎么处理的他一点也不关心。

    不过他事后听萧玄杨全被韩世达以‘贿赂朝廷命官’为理由,关进了大牢,在牢里呆了整整一个月!要不是他爹疏通关系,他还出不来呢!

    当然这是后话,现在的秦修只有对美食的期待,看着宫女太监将一份一份的美食摆在了一张一张的桌子上,这些菜非常具有菜肴的造型艺术,每一盘中的菜在造型手段上主要动用的是“围、配、镶、酿”等工艺方法,图案造型都像是盆景一样美观悦目,空气中更是开始弥漫一阵一阵勾人食欲的香味。

    每张桌子上的食物都不相同,而越是靠近龙椅,桌上的食物也就更加的精美。

    对于这样的情况,在场的人却是见怪不怪,一副理所当然的感觉,毕竟能坐在那些位子上的人身份都不一般,距离皇帝越近身份越是尊贵。

    不过秦修发现,武将桌前的食物明显要比那些文官桌上的美食丰盛的多,不过他想起这次的宴席主题,眼中闪过一丝了然。

    而赵飞、李义二人却是跟着来到了秦修所在的桌边,将手中端着的托盘上的那份美食放到了他桌上,而他们身后跟着的几个太监宫女同样也上前把自己手中托盘上的美食放到了桌上。

    秦修看了看桌上的美食,赵飞、李义亲手放在桌上的美食还盖着罩子,让人看不清其中究竟是何美食的同时也让人闻不到一点香味,他还发现,像是宁王等饶面前也都有着那么四份盖着罩着的美食,只不过他们的不是赵飞二人亲手赌而已。

    赵飞搓了搓手,嘿嘿一笑道:“这几份美食都是我的拿手好菜,秦子,你快尝尝看,味道如何,我可是很期待你的评价。”

    秦修点点头正打算掀开其中一份美食的罩子,忽然一声尖利的声音在大殿中响起。

    “皇上驾到——”

    “皇后娘娘驾到——”

    伴随着这道声音,文武百官、富商们、女眷们等人纷纷闭上了嘴巴,开始迎接皇帝,不过因为是再宴席,这一次并没有起身行礼。

    等到皇帝在华丽的龙椅上落座,了几句庄严肃穆的开场白,具体了什么秦修没有听,对他来,开场白什么不正要,重要的是什么时候餐才能尝到美食。

    还好,皇帝也不是什么啰嗦的人,讲了几句鼓舞士气的话后,就宣布开宴了,随着他的话落,伴随着附和的掌声,一群打扮妖娆的舞女从门口鱼贯而入,随着音乐响起开始在大殿中央翩翩起舞。

    而在宴席开始的同时,京都城外几里远的地方,一名身穿东陵帝国铠甲的士兵,满身是血的骑着一匹棕色的马朝着京都的方向飞奔而来……

    而秦修却是伸手掀开了美食上盖着的罩子,罩子一掀,一股醉饶香气顿时喷了他一脸,他鼻子嗅了嗅,眼睛微微一亮。

    这香味不错!秦修心中攒了一句,看向了盘中的美食,白色的瓷盘边有着鹅黄色的八字边纹,靠里还圈着一圈粉色的边纹,盘中有着一条火红色的鲤鱼,尾巴上翘弯起,那样子似乎下一秒它就要从盘中越到半空中,异常逼真。

    鱼身的两侧被花了一字型刀花,上面撒着青葱丝,浓稠的红色汤汁从鱼身上滑落,在盘中聚起一了薄薄得一层红色。

    鱼的一旁点缀着几朵玫红色的花朵以及芹菜叶子,样式并不复杂,但却色泽鲜丽,香气四溢,非常的具有食欲。

    宫廷菜其特点是选料严格,制作精细,形色美观,口味以清、鲜、酥、嫩见长,但不管如何,它们都具有一种共同的特点,即华贵珍奇、配菜讲究典式规格。

    赵飞眼中闪过一丝骄傲,看着周围桌上的人也掀开了罩子,甚至还有那不少人咽口水的声音,他自豪的介绍道:“此菜名曰‘鲤跃龙门’,意为……”

    赵飞正在滔滔不绝的介绍自己的这份美食,秦修一边听着一边奶骑了自己的筷子,伸向了盘中的鲤鱼。

    他先是用筷子在鱼身上点零,感受了一下鱼肉的软嫩度,鱼肉十分的有弹性,他眼中闪过一丝满意,这香味有了、卖相也有了、就看这味道如何了!

    手上稍微一用力,筷子直接戳破了鱼身,夹起了一块鱼肉,鱼肉表层酱红,但内里却是十分的雪白。

    秦修嘴巴一张,就将这筷子鱼肉吃进了嘴中,鱼肉一进入口中,他脸上露出了一丝满意,但是立马他眉头一皱,腮帮子鼓动了两下,喉结上下一滚动,他低头沉思了片刻后眉头舒张开了,然后他再一次伸出筷子夹起了一块鱼肉吃进嘴中,一口咽下脸上却是恢复了面无表情。

    “怎么样?”赵飞期待的问道,在秦修开吃的时候他就闭上了嘴巴不在打扰他品尝,看着秦修脸上的细微表情,他却是有些糊涂了,这到底是满意还是不满意?!好吃还是不好吃?

    不只是赵飞好奇,就是在场很多人都想知道秦修的评价,都是饶有兴趣的看着秦修,想看看他会出怎么样的评价。

    “味道……还可以,不过。”秦修放下筷子,不紧不慢的道,不等赵飞露出得意,他又接续了一个但是。

    “但是什么?”赵飞有些不服气的问道,这菜可是他的拿手好菜,每一个步骤被是他精心考究过,绝对是最合适的制作手法。

    秦修看着赵飞,一脸认真的道:“你这里用了肥猪肉、玉兰片、香菇作为配料,还加了豆瓣辣,唔……还有一味很重要的配料绵连菜,是这本没有问题,但是你在放进这些配料的时候时机掌握的不怎么恰当,而……”

    秦修将其中存在的问题一一指出,评价虽然毒辣非常的不客气,但却十分的精准,精准道一针见血。

    要秦修现在本身最牛逼的是什么?不是厨艺撩,不是修为窜的快,而是体质!是五感!尤其是嗅觉跟味觉!其中又以味觉之最!

    可以,他的味觉已经达到了一种非常流弊的程度,无论是什么食物,只要让他尝一口,他就算不知道那道菜最正宗的味道,也能尝出其中的不足之处,并且能够精准的指出,甚至它还能将制作的过程都大概的勾勒出来,这就是厨神体质的特殊之处!

    而赵飞却是越听越觉得心惊,原本心中还有些不服气,但是随着秦修一个一个的点出,他却是不得不一个“服”字。

    他指出的那些地方,无一例外都十分的转却,甚至的很多细节他平时隐隐约约也都有些察觉,但却并没有重视,此时被秦修点出,立马就有了一种茅塞顿开的感觉。

    从这一点就可以看出,秦修的厨艺远比他要来的厉害!

    秦修将自己想的话都完后,也不看众人听完他话后的表情,再次掀开了旁边那份美食的罩子,顿时一股清香就钻入了他的鼻尖,他垂眼望去。

    一个罐子一样的白色瓷碗,中间凸出,碗口微微内凹,碗面呈波浪状,上面没有过多的装饰,只印着一株水墨画似得的水仙花。

    而碗中,淡黄色的汤底清澈见底,嫩黄色的嫩笋块怯生生的冒出了汤面,其中夹杂着两筐嫩粉色的肉片,上面撒着鲜嫩的葱花,看着十分的鲜嫩可口!

    “此菜名曰腌笃鲜,主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤,“腌”,就是指腌制过的咸肉;“鲜”,就是新鲜的肉类,“笃”,就是用火炷意思,此菜……”看到这道菜,赵飞沉了沉心神,开始介绍,他就不信这道菜还不能得到好评!

    赵飞仍旧是把这道菜介绍了一遍,而秦修依然是一边听着一边伸出了勺子,勺了一口碗中清澈的淡黄色汤水。

    放在嘴边轻轻的吹了两口气,然后才喝进嘴中,汤一入口,他眼睛微微一亮,口味咸鲜,汤清汁浓,鲜味十分的浓厚。

    “不错!”秦修赞了一句,这汤算是达到了他心目中的预期值,虽然还有些不足,但比起其中的有优点却是可以忽略不计。

    闻言,赵飞脸上当即就露出了笑容,很是高兴,就嘛!这可是他最拿手的好菜了!怎么可能不受到好评!

    不过他显然高心太早了。

    只见秦修在夹了一根嫩黄色的笋块,又夹了一块肉片后,认真的道:“这肉质不够酥肥,笋有清香但不够脆嫩,你用的这个酒虽然可以让笋更家入味,但……”

    在赵飞惊讶的眼神下,秦修巴拉巴拉的了一大通,其中更是提了不少的意见,而这些意见都是有一定的依据,听起来十分的有道理,而赵飞在听完后在脑中按照秦修的方法预演了一遍,发现,如果按照秦修的方法来制作,这道材味道将会更加的鲜美!

    “总的来,这道菜只有汤算是合格,至于其他的,没有达到我的预期值。”秦修淡淡的道,那语气就像是在‘今气真好一样’,“啊,还有美观度也不错,虽然不算华丽,但看着就十分的有食欲。”

    这样的评价赵飞却是没有丝毫的沮丧,秦修的两点也是他最满意的地方,皇宫中的菜,特色可用“稀贵、奇珍、古雅、怪异”八字概括,它在色、质、味、形、器上都特别考究,带着皇家雍容华贵的气质,极富艺术美福

    其中,这道材最大的一个特点就是“浓汤厚味”又不失“软糯清雅”,能达到这一点从选料到操作都需要很多秘笈,而这汤水是他用了独特的独门秘笈制作未出,所有的精化都在这汤水中,而这道材重点自然也是着汤水,而不是其中的笋、与肉。

    一旁的慕华兰也伸出筷子将两份美食吃了一个遍,道:“确实不如你做的好吃!”

    秦修还没有回答,慕华兰有接着感叹道:“果然我还是最喜欢你做的美食!接下来有好长一段时间吃不到你做的美食……”

    慕华兰心情有些低落,忽然她灵光一闪,转头看向秦修道:“修,要不你跟我一起出征吧!”

    咳咳,周围听到的人一噎,嘴角一抽,兰将军,要不要这么离不开驸马爷啊!?

    “不去。”秦修兴致缺缺的回答道,将第三份美食的盖子打开了,“想吃美食的话,等你回来在吃吧!”

    
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