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爱笔楼 > 后厨大师傅又拿影后了 > 第八章 天然的和人工的

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    这是杜霄必备的工作环境,他每天都要用这些显示器看股市、债市、期货等等的大盘,做出各种投资的决定。

    把办公室的门锁好了以后,杜霄掐着柳芊芊回来的时间,装作正好要出门的样子推开房门,好以整暇地欣赏柳芊芊从吃惊到震惊的表情。

    “你……”

    “回来了?”

    “我……”柳芊芊一时语塞,憋了半天才憋出来一句,“我已经把钱还给你了呀!”

    杜霄轻笑,“别紧张,不是来追//债的。”

    柳芊芊听到不是跟她要钱的,脸上的表情果然放松很多,“那你这是过来看看我?”

    “昨天收到你的微信,我还挺震惊的,”杜霄不慌不忙地编着故事,“忘了告诉你,我也签了璀璨娱乐,巧吧。”

    “真的吗?哇!恭喜!”柳芊芊瞪大了眼睛,突然想起什么,带着些疑惑地说,“可是,你不是说你有很多很多很多钱吗?”

    “对,”杜霄一本正经地说着瞎话,“所以我不在乎钱,只是想追求梦想。”

    其实这也不算是瞎话,他的梦想就是吃上一口热腾腾的好饭,他进璀璨娱乐也的确是为了追(接)求(近)梦(大)想(厨)。

    柳芊芊一听到梦想两个字,双眼就发亮:“真的?那可真是恭喜你了!”

    杜霄装作若无其事地讨饭:“就嘴上说说?”

    “那?我请你吃饭!”

    “我挑食,吃不了外面的东西。”

    “我给你做!”

    杜霄心满意足地跟着柳芊芊去了食堂。

    午餐的时间段也过去了,正好下午没啥人,包子山也不在后厨,休息时间他大多在休息区玩玩电脑,研究研究菜谱。

    柳芊芊和他说了一声,得到了同意以后,她就把杜霄带进了后厨。

    杜霄本来心里还有些抵触,他害怕在后厨闻到食材的味道。

    但是一踏进去,他就放心了。

    和他想象中的后厨完全不一样。

    空间很大,中间是一台中岛,中岛上有处理台和水池。围着中岛一面墙是正面的冰箱和冰柜,另一面是橱柜,摆满了餐具和厨具。

    正对着门的这边则是超大的料理台。

    柳芊芊给他介绍:“这就是主厨烹饪台,学长把它照顾的很好。”

    整个后厨干干净净,没有一丝的脏乱,食材全部分门别类放在架子上和冰箱里。

    厨房里没有椅子,杜霄从外面搬了一个过来,坐在中岛旁边,柳芊芊扫了一圈食材,满意地点点头:“很全。”

    杜霄心中充满期待:“你要做什么?”

    柳芊芊没有回答,而是反问他:“你平时都吃什么?”

    “什么都不吃。”

    “?”柳芊芊没理解,“什么都不吃?”

    杜霄把自己的一日三“餐”告诉了柳芊芊,柳芊芊半晌没说出话来。

    营养针……她听都没听说过。

    简直是公然挑战她这个营养师!

    柳芊芊看着杜霄。

    凭心而论,杜霄的长相算得上相当的不错。

    只是白皙的脸颊瘦到几乎凹陷进去。

    想把这样挑食的杜霄养好,养健康了,既是一个挑战,也是一个难关。

    但她可是专业的营养师,是有职业尊严的,怎么能面对困难就退缩。

    柳芊芊越想越觉得热血,她撸起了袖子:“好!交给我吧!”

    她从兜里掏出手机,之前摔碎的屏幕已经换成了新的,柳芊芊翻了翻记事本:“你是为什么挑食,自己知道吗?”

    “知道。”杜霄没有继续细说,柳芊芊想了想,也没有追问。

    柳芊芊点点头:“不过敏对吧?”

    杜霄耸耸肩:“不知道,大部分东西都吃不进去,又何谈过不过敏。”

    “也对,”柳芊芊说,“至少你那天喝了汤以后,没有过敏反应,说明你对那些根茎植物是不过敏的。”

    又说:“正好,我这里还有早上做的汤,和那天的是一样的,我为了减肥,基本是常备这种汤的,先给你热了喝。”

    不一会儿,一碗热腾腾的汤就摆在了杜霄面前。

    杜霄半分紧张,半分期待地拿起勺子喝了一口。

    !!

    真的能喝!

    和那天一模一样的味道!

    柳芊芊的汤不知道做过什么处理,里面虽然蔬菜种类极多,但是汤喝起来却异常的清爽,味道也很简单,一点点的鲜甜味,还有一股酸甜的香味。

    “这是什么香味?”

    柳芊芊正好拿着菜过来:“是番茄。”

    “很好喝。”

    看他喝完了汤,柳芊芊把左手的蘑菇递给他:“闻闻?”

    杜霄闻了一下就皱起了眉毛:“这个不行。”

    是他最讨厌的菌类的味道。

    她又把右手的蘑菇递过去:“再闻闻这个。”

    这个有点不一样,杜霄闻了一次以后疑惑地又闻了一次:“这个没什么味道。”

    柳芊芊笑了起来:“看来我的判断是对的。”

    “什么意思?”

    “我左手的这个,是纯天然的菌子,很贵的那种,富含谷氨酸,味道鲜美,但是对你来说刺激性太强了。”柳芊芊说,“右手的这个,是廉价的人工培育菌子,营养上含有菌子应该含的所有营养,但是在口味上就无法强求了,一般都没什么味道,大家都不爱吃,却适合你。”

    杜霄恍然大悟。

    以他的出身,自然是吃不到人工养殖的食材。

    杜家本身就是做餐饮的,自家吃饭对食材的要求很高,几乎都是绿色纯天然的食材。

    可是对杜霄来说,天然食材那种强烈的气味,实在是无福消受。

    所以他也不是没请过营养师,但全部都不行。

    柳芊芊说:“正常来讲,鲜味是人觉得好吃的关键之一,但是鲜是一个很玄妙的东西,复杂的我就不跟你讲了,举个简单的例子,西红柿炒鸡蛋,做这道菜的时候,为了追求鲜味,大部分厨师都会少许放点糖,这些糖能压住西红柿加热后的酸味同时衬托出盐中的鲜味。”

    普通人吃西红柿炒鸡蛋只能吃出咸和鲜,其实是吃不出那点甜味的,如果吃出来了只能说厨师手艺太差,糖放多了。

    但是杜霄不一样,杜霄不但可以吃出咸和鲜,还能吃出来甜的味道,以及用花椒炝油时的花椒味,还有葱的刺激味。

    这些应该都被咸鲜压制住的味道,在杜霄嘴里一口气爆发。

    也难怪他觉得东西难吃了。
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