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大年三十的夜晚没那么寂静，天空也没有繁星点点，一片黑暗。但三十的夜晚烟花通明，爆竹响彻山谷。
张老汉家没有买烟花，烟花对于他们来说是奢侈的，对于小沐来说是可望而不可及的。
小沐抬着小凳子来到门口坐下，双手撑这下巴。
山谷之间传来震耳欲聋的响声，点点火红的火光冲天，随后散开，五颜六色的烟花在夜空中肆无忌惮的绽放光芒，绚丽多彩，随后传来噼里啪啦的脆响声。
张老汉也叼着烟杆走了出来，在小沐身旁蹲了下来说：“小沐，好看吗？”
小沐纵身一跃，跳到张老汉面前拍着裹着纱布的手说：“好看好看，太好看了。”
张老汉看着如此活泼的小沐有些失落，又有些心疼小沐，比人家的的孩子有的，他没有，别人家长能给小沐的，自己却给不了，一个劲的猛抽烟。
而小沐并没有这么想，反而很乐观，虽然自己也很想要，但是他知道自己家什么情况，自己放和看别人放都一样，而且还不用自己动手，岂不是很好？
张老汉和小沐一直待到了午夜，那时才是最热闹的时候，大家都把烟花炮竹集中在那会，璀璨的烟花照亮了神州大地，很是壮丽。
“对了小沐，明天打算去哪里玩，和谁？”张老汉问道。
小沐想了会说：“我应该回去找郭阳玩吧，具体去哪我也不知道，到时候再说吧！”
“那你呢？”小沐反问道。
张老汉看了看远处的烟花，拿下叼着的烟斗说：“我啊，我的话就是去放牛咯，过年是你们小孩子的事了，我老啦。”
当时的小沐不以为然，但到了现在，他时常和我说自从他认事以来就没记得过张老汉过过一个完整的年，每年过年张老汉都要去放牛，所以他感到很愧疚。
“哦，好嘛，大过年的你都不去玩会吗？”
张老汉微笑着对小沐说道：“不去了，你们玩开心就好了。”
炮竹声渐渐减弱，欢呼的人们应该也是休息了吧！小沐和张老汉也回了屋。
第二天一早，张老汉和老傅就早早起来准备了早餐，也就是汤圆。
刚起床的小沐迫不及待跑到厨房，之间锅里烧了一大锅水。
小沐问道：“外婆，这水烧了干嘛，煮面条吗？”
“憨包，这是要煮汤圆给你吃的，快去洗漱。”
小沐顿时眉开眼笑，二话不说就转身洗了漱。
等小沐再一次回到厨房时，老傅已经开始在准备和面了。
砸的凹凸平的吕盆里，放了些许糯米面，顺手又抓了几把栗谷面，将糯米面和栗谷面和在一起。
从火塘边提了水壶过来，放入些许温水到面里，面粉在温水的冲泡之下开始长生粘性。
老傅开始揉捏面粉，偶尔还加点温水，没多会，面粉已经完全黏在了一起。
历来，南城吃汤圆的习俗都与其他地方格格不入，其他地方都是带馅的，而在南城这个小山村，却没有任何一家一家人吃的是带馅的汤圆，也不知是不是因为穷，还是因为嫌麻烦，又或者是因为传统。
老傅拿了一团面糊，放在手指上，掐下一小团，不停在手心来回盘。
速度很快，每几秒钟就可以盘出一个汤圆，如玻璃珠般大小圆润，丢入锅里，溅起水花，落水声很是清脆。
看着身手熟练的老傅，小沐觉得很好玩的样子，自己也想尝试尝试。
笑嘻嘻地对老傅说：“外婆，我可以吗？我也想试试，行不行。”
小沐学着老傅做法，也随手拿了团面团，掐了一小块开始盘了起来。
看似简单的动作，上手做起来可没那么简单，掌握不好力道的小沐盘了几分钟也没盘出一个来汤圆来。
粘在手边的点点面团已经开始裂开，手指中心的面团却透过指间空隙滴落在了满是碳灰的地面上。
“嘿，你干嘛呢？你看看面团都滴落也不知道揉一下，浪费了啊，你会不会呀！”
小沐这才反应过来，可滴落的就滴落了，也不可能将它拾起，只能尽量不让剩余的面团滴落。
“外婆，为什么你能盘那么圆润，而我却不能。”
老傅笑了小说：“你不能太用力的呀，你这个明显是太用力了，你盘出来是扁的，你这样子若是被外人看到那不得笑话。”
把手里的面团重新和了一下，小心轻轻盘了起来。
这下好了，比起刚才是好了许多，不说多圆润，起码成形了。
激动的拿起唯一一个自己盘出来汤圆对老傅说道：“外婆外婆，你看，我盘出来了，我会了，耶！”
老傅看着激动无比的小沐说：“得了得了，看把你嘚瑟的，老半天才盘了一个，还好意思嘚瑟，快点吧，不然锅里的都熟了你还没盘完你那小团面团。”
老夫手里的面团是完了一团又一团，看看自己手里的面团好像是越来越多。
于是小沐将手里的面团分成两份，给了老傅一份说：“外婆，我这面团会越来越多啊，帮我盘点吧。”
老傅不耐烦地说道：“那好啊，那都不用干活了，到你手里越来越多还干啥活，你都可以养活全家人了呀！”
小沐嬉笑着，没说话。
盆里的面团水分蒸发的很快，黏在吕盆边上稀碎的面团粒开始掉落。
小沐把粘在手上的面团拍到盆里，拿过小沐手里还没盘完的面团，让小沐把粘在手指上的面团粒也拍到吕盆里。
把盆里面团赶在一起说：“来小沐，在稍微加点水，不然这面团没粘性了。”
老傅又将面团揉搓了一遍，才开始盘起汤圆来，盘完面团后，连粘在盆地和盆边的面团渣都没放过。
倒入温水，将面团渣清洗下来，倒到锅里，“小沐啊，学着点，咱们不能浪费，以后无论你到哪里，做事都要做的干干净净，不要拖泥带水，就像这面团渣。”
小沐接你老傅手里的吕盆，放回了原地。
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