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爱笔楼 > 古代食肆经营日常 > 10 葱油拌面

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    姜菀沉吟不语。她有心想换一处,只因不想再同祝家打交道。但是以如今的财力,又不知能不能找到条件更好的地方。她以手支着脸颊,道:“容我思索几日吧。”

    如今的铺子接待客人的空间很小,后头住的屋舍也很拥挤。虽然有三间屋子,但不论是住人还是存物,都显得很局促。一间当作库房,现下已经塞满了杂七杂八的东西;一间是姜菀和姜荔的卧房;还有一间分隔成了两部分,原是给下人住的。但一则男女有别,二则思菱要贴身照顾姜菀,她便长住在卧房里,周尧独自一人住在那里,剩下的那一半空间便用来存放库房放不下的物件了。

    日后想把生意做大,扩张店面是必须的。再者,以后说不定还需要添置人手,这狭小的房子是远远不够的。

    若要换店面,也是继续留在崇安坊。留在这里,可以在已积累的名气上更上一层楼,贸然换地方就得从头再来,和其他扎根多年的老店铺打擂台。

    姜菀一整夜都在想这桩事,以至于一夜难眠。

    第二日午食吃的葱油拌面,姜菀特意用的最新鲜的小葱,这样做出来的拌面不会有苦涩的味道。

    日头大盛,蛋黄趴在窝里睡觉,发出轻微的呼噜声。趁着它安静下来,不在院子里跑动,思菱把院门开着,清理了一下院子里的杂草和灰尘。

    姜菀现在已经可以神情自若地抚摸蛋黄了。它脾气温顺,即便在睡梦中被摸也只是动了动耳朵,并没有反抗。

    她见蛋黄睡得香,便没再打扰它,去一边洗了手,将用井水冰镇过的瓜果取出来,招呼思菱和周尧一起吃。吃着吃着,姜菀有些想念水果捞的味道了。

    忽然,睡梦中的蛋黄醒了,冲着门外叫了起来。

    门外,刚踏进一只脚的祝夫人吓了一跳,精心描过的眉毛走了形:“我说姜娘子,你家的狗也忒不招人喜欢了,叫这么大声做什么?这是待客之道吗?”

    蛋黄一脸警惕地盯着她,思菱忙过去安抚。

    祝夫人低声抱怨了几句,带着管家施施然走进来,很自然地在桌前坐下:“听说你准备好了赁金?”

    姜菀颔首。

    祝夫人似笑非笑:“你倒有几分本事。”两方将赁契拿出比对,姜菀将赁金交给管家,他清点核对一番后对着祝夫人点了点头。

    管家收好银两,祝夫人却没急着走。她翻看着赁契,随意道:“既然这半年的银子结清了,今日你索性把下半年的赁契也过目了吧。若是今日能签,自然更好。”一旁的管家取出一份,递给了姜菀。

    姜菀接过赁契一行行仔细看着。起初的条目和从前一样,都并无问题。然而,她的目光落在赁金处的数字上,立刻皱起了眉:“‘每月两千五百文’?”

    坐地起价?

    祝夫人换了副温和的口吻:“阿菀,如今的行情与你爹娘当初租的时候截然不同了。你且去坊内问问,谁家的铺子没涨价?崇安坊的地价原本就高,你这里又是前店后屋的格局,地方大,屋子敞亮,若换了旁人只会比我出的价更高。”

    “这赁契半年一签,我从未说过赁金一直是两千文,”祝夫人轻笑,“再说了,这半个月你们家食肆生意可是好得很呐,我的赁金自然可以根据你的财力而随时调整。话又说回来,以你如今的身家,不过是多了五百文,难道就拿不出来了吗?”

    “如今已是六月底,您现在才和我说七月起赁金要涨,难道不觉得太晚了吗?”姜菀强忍着把她轰出家门的冲动,沉声道。

    祝夫人姿态闲适:“我并未苛求你今日就付清。你若是有困难,我可以宽限你一个月。”

    “敢问一句,”姜菀将赁契扣在桌上,“从前我爹娘租赁您这屋子多年,您怎么从未变更过价?”

    祝夫人道:“从前是从前,岂能与如今一概而论?”

    姜菀心里明白,祝夫人只怕是觉得自己孤身一人,又是个不经世事的小娘子,觉得好拿捏,便肆意涨价。她深吸一口气,抿唇不语。

    她心里明白,若不是圣人曾下旨要求辖制京城各坊的房价,规定了每平米不得超过一定价钱,只怕祝夫人还想涨更多。一旦接受了她的不平等契约,日后便只会愈来愈过分。

    祝夫人起身,在院子里踱着步子,又笑吟吟地道:“崇安坊商铺众多,但转租极少,几乎所有的生意人都会一直稳定地租一处店,毕竟积攒点名声不容易。我也派人去打听了,这些日子坊内并没有多余的店面出租。”

    显然,祝家觉得姜家别无选择,只能续租。

    她这有恃无恐的模样实在令人气愤,但眼下不是大吵大闹的时候。姜菀按捺住心底的情绪,微微一笑道:“您说的有道理,容我准备几日,备好赁金自然会找您续租。”

    祝夫人满意了:“如此最好。”

    待祝家的人离开,姜菀敛了笑:“她真是得寸进尺。原本我还在犹豫,现下我真的想尽快搬走了。”

    “可正如她所言,坊内没有其他尚在出租中的铺子了,眼看着就要到月底了,我们又去哪儿找合适的呢?”思菱忧心忡忡。

    姜菀道:“为今之计,只有去其他坊找了。”

    思菱一愣:“可是小娘子,我们在崇安坊经营多年,也熟悉这里的居民。一旦搬去其他地方,又要从头开始,这昔年的努力岂不是都白费了?”

    周尧也担心道:“正是,况且其他坊也有很多生意不错的食肆,我们一旦换了地方,能开下去吗?”

    姜菀揉着眉心,叹气道:“我何尝不知道这些道理。”她环顾院子,实在不能接受这样的地方每个月收两千五百文,亏得祝夫人还敢说这房子敞亮。

    她站起身,道:“没几日了,我们还是尽快想办法找找其他的铺子吧,若是实在没有办法,也只能......”话虽如此,姜菀还是不甘心。

    事不宜迟,几人兵分三路,周尧在崇安坊内寻找,姜菀和思菱则去周边的坊内。就这样奔波了一下午,三人皆是一脸疲惫地无功而返。

    周尧道:“我把崇安坊内问了个遍,没有空的店铺对外出租的。”

    而姜菀这边,她去了紧邻崇安坊的延庆坊,那儿地价与崇安坊差不多,倒是有出租的店铺,只是要么是相当昂贵的几层酒楼,要么是没有住处只有店面。

    她有些灰心,但还是道:“明日我继续去其他地方问问。”

    然而接下来两日,姜菀始终没有找到价格和地段都合适的铺子。她渐渐心冷了下去,难道自己真的要被迫接受祝家的趁火打劫吗?

    这一日傍晚,姜菀正心事重重地坐在卧房里,周尧在外道:“二娘子,松竹学堂的人传来了信。”

    她一惊,第一反应是姜荔出了什么事,连忙匆匆出去接过了信,一目十行扫视完才放下心来。

    信是苏颐宁写的。她说,打算在学堂现有的几门课程之外再额外增加一门武术课,会从皇宫中的禁军中请一位武艺高强的人,教学子们强身健体和防身之道。此信便是来征求诸位学子家人的意见的,若是愿意上这门课,就在信中签下名字寄回学堂。她也说了,这位禁军公事繁忙,因此武学课不会太频繁,他也不会在学堂内停留太久。

    征求意见无非是担心学子的家人们会因为男女大防而忧心。不过景朝历经这么多年,男女间并不像过去那样严防死守。而苏颐宁的学堂开了这么多年,她本人对学堂的管理还是值得信任的。

    姜菀看见信上已经签上了姜荔的名字,只差自己表态了。她思索了一下,签上了名字,吩咐周尧把它寄回去。

    周尧刚出去,思菱便急匆匆走了进来,见到姜菀便道:“小娘子,我在坊内找到了一家店铺。”

    “真的?在哪里,价格如何?”姜菀一瞬间看到了希望。

    思菱跑得气喘吁吁,喝了口茶才道:“地方略有些偏,但屋子宽敞,房主说按每个月两千一百文出租。我已经和他说好了,明日可以去看房。”

    虽然略贵一些,但还是可以接受的。姜菀点点头,道:“好。若是能租在那里,最好不过。”

    第二日,姜菀和思菱一道去看房。

    这家店的位置有些靠近小巷子,店内采光不是太好,墙面斑驳破损,有股闷热发霉的味道,但也算宽敞。姜菀转了一圈,心中还是满意的。

    房主要求预付三个月的赁金,姜菀想想接下来还要准备七夕的糕点,可能暂时不能把积蓄全部拿出来,便同房主打商量,问能否宽限几日,利用这几日早食生意凑齐。

    房主是个头发花白的老丈,他听到不能立刻付清时有些不悦,但架不住姜菀恳求,又承诺最多两三日就可以交钱签下赁契,便还是勉强同意了。

    租房一事算是有了着落,姜菀定下心来,回来的路上买了些新鲜水果,回家后做了个水果拼盘。吃完后,她便开始专心为七夕做准备。

    姜菀买了不少用来包装糕点酥糖的纸和小巧玲珑的盒子,准备在外形上多下点功夫,谁会不喜欢包装得精致又干净的点心呢?

    调制糖水和糕点的馅料配比需要多次试错,姜菀一时间无暇顾及其他,好在几日后赁金便凑齐了,只等约定的时间了。

    未曾想到,这桩事最后还是出了岔子。
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