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第140章 五人份西湖醋鱼!(第五更!)

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    下一秒,这个发问的钓鱼佬,就被林语拉到了台上。

    “这位朋友真是冰雪聪明!我们的五人份西湖醋鱼,就是五个大厨动手!”

    “用他们的理解,做一份西湖醋鱼!”

    “冠亚季三位,一人一条,也就是五条!”

    “秉承着不能浪费的原则,必须吃完!”

    “这,就是我们的奖品!”

    “现在,我宣布,能力有限责任公司举办的第一届空军钓鱼大赛!”

    “现在,正式开始!”

    “请我们的工作人员,发放鱼竿!这些鱼竿,在使用之后,就归属参赛者所有!”

    “每一根,都有独特的编号!”

    “对应的样式,我们在后续的生产中,不会再出现!”

    “如果有需要在鱼竿上留下名字的朋友,在比赛完成之后,到工作人员那里报名!”

    “只需要十几分钟,就可以获得刻有自己名字的鱼竿!”

    在林语的宣讲声中。

    电商销售部门的人,将一根根销售最火的中档次鱼竿发到参赛者手里。

    拿着高档鱼竿来的人,慢条斯理地把自己鱼竿收好,然后拿起中档位鱼竿。

    非常不屑地看向周围的人。

    哼,什么档次,跟我用一样的鱼竿!

    乖乖的去吃西湖醋鱼吧!

    拿着普通鱼竿的人,拿到这根原本要几千块的鱼竿,心里直接乐开了花!

    老板大气!

    这么好的鱼竿都舍得直接送!

    一看就是会做事的!

    帅气!

    铛铛铛!

    三声钟声响起,宣告钓鱼比赛正式开始!

    钓鱼佬们抓起已经处理好的鱼饵,一团一团打进水里!

    溅起的水花,飞得老高!

    更有甚者,直接把鱼饵打在了别人的面前!

    钓鱼比赛,需要安静,所以现在并没有作讲解,但是,在直播。

    直播间里,可以让沙雕网友们疯狂发言。

    “其心可诛!其心可诛!这老板这一手,直接断了其他鱼竿的生意!”

    “不管是卖得差的,还是卖得好的,都没我大气!没我人缘好!”

    “没办法,人家资金雄厚!刚刚去查了一下,这老板好像才二十多岁!简直就是神仙!”

    “人家就是神仙!徽,苏,越三省,用的都是他那个冷核聚变电站的电力,人家举办活动,纯粹就是为了玩儿!”

    “话说,你们觉得,谁会是最后的冠军?”

    “冠军?冠军一点儿都不重要!我现在只想看到他们吃西湖醋鱼!”

    “话说,谁知道西湖醋鱼到底什么味道?外地人,没吃过!纯好奇!”

    “西湖醋鱼,讲究的就是一个鱼是鱼味,醋是醋味!”

    “不,人家讲的是历史!”

    “我问的是口味!”

    “去买一瓶那种劣质的醋,喝掉半壶,含在嘴里,然后找一条鱼,放进你的嘴里!OK!”

    “或者下水追着鱼啃也可以!”

    “友情提示,吃货苏东坡,走一路吃一路,到了杭城,杭城多了一道东坡肉!”

    “西湖醋鱼的做法,没有腌制去腥的鱼煮熟,淋上调配好的糖醋汁,好了!”

    在横飞的弹幕中,摄像师把镜头转向了舞台上的几位大厨。

    开始欣赏他们做菜。

    钻研杭帮菜的王大厨动作最快,右手稳准狠,一把捞住水里的鱼,然后用刀背轻轻敲醒鱼儿沉睡的心灵。

    杀鱼,清理,冷水下锅!

    熟练地将糖姜酱油,醋调和到一起,做成酱醋汁。

    均匀的撒到煮熟的草鱼背上,一道西湖醋鱼完成!

    但是看了看墙上的时间,王大厨拿出手机,开始刷短视频!

    因为这一切完成,才过去不到半个小时!

    而整个比赛,足足要四个小时的时间!

    另一台摄像机下,米大厨正在烹饪自己改良的西湖醋鱼。

    原本水煮的草鱼,他换了一种方式!

    蒸!

    三条肥美的草鱼,被他用调料腌制一遍,和调料一起,放到了蒸箱!

    趁着正蒸鱼的功夫,他将姜醋汁调了出来!

    一勺来自黔省的独特辣椒油,经过高温加热,瞬间香气四溢!

    然后,是朝阳面黄土地出产的朝天椒!

    辣味十足!

    加完这些,他又抓起半把白糖,撒进姜醋汁里!

    最后,把装有姜醋汁的小碗放进热水中,用热水隔水加热!

    等这两道工序完成!

    他开始了摆盘。

    洁白细腻的鱼盘上,被他铺了一层烧过的,剁碎后的红色小米辣。

    放上鱼,淋上辣味十足的姜醋汁!

    在他忙碌的时候,镜头被转向了李大厨。

    三条草鱼被他一刀背敲死。

    处理干净,他选择和其他人不一样的处理方式!

    用盐和糖,均匀地抹遍三条鱼全身!

    给了一个底味!

    等着三条鱼腌制了半个小时,李大厨拿出一罐黑乎乎的东西!

    然后,这罐黑乎乎的东西,被他一起放到了醋里!

    接着,就是三条鱼一起,被放进醋里!

    做完这一切,灶台上的大锅,也正好把水烧开!

    最终,装有鱼和醋的不锈钢盆,被一起放到开水锅中。

    隔水加热!

    时不时的,李大厨还会揭开盖子,加入一点葱丝!

    和他们的花里胡哨相比,亚瑟就显得质朴很多。

    来自于英吉利的她,更喜欢油炸食物!

    于是,她选择了水煮!

    高超的火候控制技巧,让她可以完整的拿到三条煮好的草鱼!

    在煮鱼的空挡,她已经做好了装鱼的装饰!

    煮熟的孢子甘蓝切片打底,撒上白糖!

    三条煮好的鱼,仰头平放在孢子甘蓝上面!

    鱼的眼睛,不屈的看向天空!

    摆好造型。

    撒上炸过的面包糠和肉松,最后,淋上她从龙国厨师手里偷来的姜醋汁!

    来自英吉利厨师亚瑟的改良西湖醋鱼——西湖星空闪亮登场!

    最后,是来自亚马逊雨林的阿莫里姆,和亚瑟相比!

    他的菜,更是大道至简!

    在他恐怖的刀工之下,活蹦乱跳的草鱼,变成了一片片薄如残翼的鱼肉!

    这些鱼肉,被他放在了洁白如镜的盘子里!

    盘子上,他用稍微干燥一点的番茄酱,做了一些造型和阻拦!

    在这些隔断里面,是一汪浅浅的陈醋!

    五个厨师做菜的画面,都被镜头全部捕捉,然后送到直播间,也送到了比赛现场矗立着的大屏幕上!

    钓鱼佬们偶尔回头,看到这五位大厨的动作!

    脑子里直接打出一个问号!

    然后,拼命拉杆!

    同时干扰其他人钓鱼!

    (本章完)

    。m2.

    
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