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爱笔楼 > 失业后我靠美食火遍全网 > 第43章 打脸?我擅长

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    "其实,光兄的意思呢,是想让你帮他,好好打脸一下这帮剧组的人。

    打得越狠越好,一定要让他们心服口服,不用顾及他的面子!"

    林初霜一听,觉得这是有情况啊立刻追问,"细说。"

    周翰海就原原本本的,把自己和李食光聊的内容,都转述给了林初霜。

    原来,《舌尖上的地球》这档节目,是李食光年轻时候就想完成的梦想。

    而他也是在当时,认识了一个志同道合的好兄弟——程远志。

    他们都对美食怀抱着无比的热忱,一见如故,一拍即合,立刻成了好哥们。

    程远志为此学了摄影,李食光则负责走南闯北地寻找素材。

    历经多年,融合了两人心血的这部纪录片,在成功面世后,就受到了广大的好评。

    直到现在,两人已经合作二十年了。

    可程远志这个人,什么都好,就是特别傲慢,还轴,认死理。

    自从李食光回去后,嘴皮子都快磨破了,也没说动程远志同意,让林氏小吃店上节目。

    程远志执着地表示,一定会坚守本心,绝不让《舌尖上的地球》变成,什么野鸡小饭店都能上的商业纪录片。

    李食光怒了,既然道理说不通,那干脆就让事实来说服他!

    林初霜一听笑了,“这人还挺有意思的,让他放心吧,包在我身上。”

    周翰海一听,嘿嘿笑了,“霜霜,你是不是要研究新菜了?”

    林初霜点了点头。

    新菜肯定是要研究的,毕竟还是要给李食光一个交代。

    而且算算日子,等程远志带着工作人员来时,差不多正好是刚够买延年益寿汤的配方时。

    到时候,就算美食不能赌住程远志的嘴,这延年益寿汤也绝对会让他没话说。

    打定主意后,林初霜又打开系统面板,挑选着想要解锁的新菜品。

    “翰海,你最近有没有什么特别想吃的菜?”

    ——————

    “消息来源可靠吗?”

    夏承业一脸凝重地看着面前的男人。

    “放心吧夏总,我有亲戚在《舌尖上的地球》剧组里工作,这消息准没错!”男人拍着胸脯向他保证。

    “现在他们剧组,就在来海市的路上呢!”

    夏承业朝男人挥了挥手,示意他出去。

    “夏总,这钱……”男人摆出了一个要钱的手势。

    夏承业不耐烦地皱起眉,“出去找我助理要!”

    男人闻言立刻喜笑颜开,退了出去。

    办公室里终于又恢复了安静,夏承业蹙紧了眉头,仔细思索着。

    林氏小吃店最近风头无两,夏承业早就动了想合作的心思。

    夏家本来就是主营食品,要是能再加上林氏小吃店的名头,产品绝对能大卖。

    看来谈合作的事,不能再继续拖下去了。

    要是等《舌尖上的地球》播出后,再想攀上林氏小吃店,恐怕就没那么容易了。

    夏承业犹豫的目光逐渐变得坚定下来,为了夏家公司的发展,这事不能再等了,他今晚就要去林氏小吃店!

    ——————

    此时,正是接近林初小吃店的午饭时间,林初霜正在厨房里研制新菜。

    “霜霜,你对我太好了,我好爱你!”

    周翰海正一脸兴奋,上蹿下跳地围在林初霜身边。

    林淑婉也满脸期待地看着林初霜,眼神跟随着她的一举一动。

    林初霜先做的是周翰海想吃的——红烧排骨。

    林初霜选取了精猪肋排,剁成小块,洗去血水。

    加葱段姜片焯水三四分钟后,将排骨捞出,用温水清洗干净。

    温水可以使排骨的肉质保持松软,不会缩紧,影响口感。

    林初霜取出一个煎锅,起锅热油,油温五成热时,放入豆瓣酱小火翻炒,直至超出红油和酱香。

    在此时,加入擦干水分的排骨,在红油中小火煸炒,让酱香充分包裹在排骨的表面上。

    林初霜将排骨炒至五成熟时,排骨的表面已经散发出焦香气,盛出备用。

    她在煎锅的边缘重新热油,烧热后,将小块的冰糖倒进去,仔细翻搅,使之融化。

    直至看到油变成褐色,且不断冒出黄色的小气泡时,将排骨倒进去,不断翻炒,使小排的四面,都均匀地炒上焦红的糖色,散发出甜香味。

    此时,林初霜有条不紊地,先在锅中加入一勺老抽上色。

    翻炒均匀后,再逐步加入桂皮、八角、香叶、姜片等香料,将之炒出香味。

    最后,再加入适量的料酒,和开水,没过排骨。

    再将灶台调至小火,慢慢熬煮。

    周翰海和林淑婉,目不转睛地全程盯着林初霜,对着冒着热气的锅咽了咽口水。

    “霜霜,这个多久才能吃啊,好香……”

    周翰海使劲吸了吸鼻子,眼珠子都恨不得粘在锅上。

    “别急,”林初霜笑笑,“红烧排骨要花的时间长,我先炖上,现在给外婆做她点的烤羊排!”

    林淑婉立刻眼前一亮,“我也有啊,我还以为烤羊排要明天才能做呢!”

    林初霜笑着点了点头,“这不是快拍纪录片了,我想着就多做几道新菜,除了这两道还有别的呢。”

    林初霜和周翰海对视一眼,几乎感动得热泪盈眶。

    感谢《舌尖上的地球》节目组的到来,能让他们吃到这么多好吃的,真是过年了!

    可当林初霜刚把洗好的小羊排,放入涂满黄油的煎锅中时,门口就传来了敲门声。

    “怎么回事?”周翰海蹙紧了眉头。

    现在是林氏小吃店的休息时间,下午四点才会有第一波定了位置的客人。

    虽然也有很多人会等在门口碰碰运气,看有没有人想要拼桌,或是neng帮忙带什么菜品。

    但这些人一向都很守规矩,不会乱闯进来,更不会在休息时间乱敲门。

    还敲个不停。

    “谁啊……”周翰海嘟囔了一句。

    只好暂时离开充满诱人香气的厨房,跑去开门,临走前还不舍地看了一眼焦香四溢的小羊排。
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