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爱笔楼 > 美食:摆摊卖胡辣汤,干翻几条街食客 > 第179章 多一种选择

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    “不,我们只是提供火锅底料,如果卖技术的话,那你也会很困扰吧,毕竟你也没有生产线,何必去做这种业务之外的事。”

    林华的话让男子刮目相看,原来他对商场上的事这么精通,难怪一点小钱打动不了他。

    “好,我和你合作!”

    男子的名字叫全勇,他是刚来中海做生意的,所以并没有第一批接触到美食圈的人。

    现在遇到了林华,可以说是非常好的立足契机。

    全勇是个精明的商人,一直致力于餐饮服务行业,他敏锐察觉到火锅市场的商机。

    林华是知名网红,粉丝众多,他的视频以美食为主,常常推荐各种小吃和餐厅,全勇知道,如果能与他合作,借助他的影响力,定能迅速打开市场。

    全勇向林华提出打造一款特色火锅底料的建议,他们商定由全勇负责推广和试点,林华则利用自己的技术留住客人,一旦产品获得成功,两人的收益都将十分可观。

    “那就做鸳鸯锅吧!”

    林华认为全勇酒店的客人来自五湖四海,所以鸳鸯锅是最合适的。

    面对如此多元化的消费群体,林华觉得鸳鸯锅确实是最适合的选择。

    它既符合现代年轻人的潮流喜好,又能满足不同年龄段消费者的需求。

    麻辣鲜香的味道能够调动食欲,而丰富的营养搭配则有利于补充体力,再加上全勇酒店的高档氛围,两者相得益彰,定能让食客们留下深刻印象。

    鸳鸯锅以红汤和白汤为主打,兼具麻、辣、鲜、香等多种风味。

    林华还可以在其中加入多种养生食材,使其兼具滋补功效,如此新颖又美味的菜品,一经推出必定会受到消费者青睐。

    两人很快就敲定了合作事宜,全勇满意地离开。

    林华就又多了个任务,回家后得赶快把鸳鸯锅底料的样品做出来,那边生产线才好动工。

    炸薯条卖得非常顺利,五百份没到半天工夫就被抢购一空。

    “恭喜宿主完成任务,奖励三百万软妹币,奖励宗师级蚵仔煎技术。”

    林华初步拟定了几种不同的配方,他打算尝试不同的组合,找出最适合的那一种。

    为此,他特意买了许多新鲜优质的食材,包括辣椒、花椒、八角、香叶等。

    第一种,林华选择了较为温和的番茄锅作为基础,添加了一些常见的调料。

    他先用油爆锅,再将番茄倒入锅中熬煮,最后放入其他辅料调味,虽然味道尚可,但仍欠缺一些层次感。

    第二种,林华调整了配方,增加了一些辛香料。

    这次效果明显改善了许多,汤汁变得浓郁醇厚,香气四溢。

    不过对于追求刺激感的人来说,似乎还不够劲头。

    第三种,林华再次改良配方,加入了辣椒和麻椒。

    结果证明这是一个成功的决策,汤底变得火辣鲜香,层次分明。

    用勺子舀起一口汤,热气腾腾,让人胃口大开。

    最后,林华把重点放在了白汤上。

    他用猪骨熬制高汤,加入葱姜蒜去腥提味。

    然后又添加了鸡丝、豆腐皮等食材丰富口感,最终呈现出奶白透亮的色泽,喝起来鲜美可口。

    苏小雨下班回到家,林华便邀请她品尝。

    苏小雨用筷子夹起一块肥牛片,放入番茄红汤里涮了几秒,捞出后蘸着麻酱送入口中。

    顿时一股浓郁的番茄香味在口腔炸开,肉质鲜嫩多汁,配上微辣的麻酱,简直太棒了!

    她又舀了一勺白汤入嘴,汤汁顺滑绵密,鸡肉细嫩爽口,加上淡淡的胡椒气息,让人回味无穷。

    “嗯~太好吃了!”苏小雨忍不住赞叹道。

    品尝结束,苏小雨若有所思地说出了自己的想法:“其实我觉得鸳鸯锅会比麻辣锅更容易销售,虽然麻辣锅很受欢迎,但毕竟还是有不少人不喜辛辣的。而鸳鸯锅正好迎合了这部分人的口味需求,同时也满足了喜欢重口味的人的喜好,这样一来,目标客户群就会扩大很多,销量自然会更高,你说对吧?”

    林华听了这话,眼前一亮。

    是啊,苏小雨说的很有道理。

    如果能够抓住这两类客户的心理,设计出一套灵活多变的销售策略,那么这份火锅底料生意绝对会蒸蒸日上。

    想到这里,他不禁对这个项目充满了信心。

    “既然这样,那我们赶快行动起来吧!”苏小雨拍了拍手掌,一脸兴奋地说。

    “我先帮你做个市场调研,看看目前市场上有没有类似的产品。如果有的话,我们也可以借鉴一下他们的营销手段。另外呢,我们还要好好策划一下包装设计,让它看上去更有吸引力。对了,别忘了注册商标,保护知识产权,这些都是非常重要的环节。”

    林华被苏小雨的专业态度感染了,不由自主地点了点头。

    是的,要想做成一份好的生意,细节方面一定要考虑周全。

    好在有苏小雨这样的行动派帮忙,相信这份生意一定能取得圆满成功!

    说干就干,两人随即分头行动。

    苏小雨在网上搜索相关信息,并与同行交流心得,而林华则搜集各种图片素材,构思包装方案,两个人各司其职,配合默契,效率极高。

    不久后,各项准备工作已初见成效,林华设计的鸳鸯锅底料标志简洁明快,色彩鲜艳。

    包装初步决定采用环保材料,造型时尚简约,而苏小雨整理出的市场报告显示,当前市场上有同类型产品,但却没有什么统治力,这无疑为他们提供了极大的便利。

    “我相信,有你在我身边,我们的事业一定能够蒸蒸日上。”

    林华握住苏小雨的手,真诚地说道:“谢谢你一直以来对我的支持与鼓励,我会永远铭记在心,我相信,今后的每个阶段,你都将会是我的贤内助,让我们一起开创属于我们的美好明天吧!”

    “说得这么肉麻,你是在求婚吗?”苏小雨有些害羞了。

    “哎,早知道我就去买个戒指,这气氛多好啊!”

    苏小雨的话,倒是提醒了林华。

    似乎还真的到了那个时候?
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