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“吴掌柜，敢问您对这卤味如何看？”
吴掌柜看了眼桌上的卤味，将自己的意见说了出来。
“谢姑娘，其实你这卤味味道确实很不错。”
“但我若没猜错的话，你既然选用猪下水做材料，又在摊子上卖，为了节省成本，香料怕也是用的不足？”
红豆不禁感叹一声，怪不得人家能当这么多年的掌柜呢，还真不是光长年纪就行的。
“您老好眼力。”
“可若是放在酒楼卖，我定不能继续用猪下水，只得换成好肉，这道菜的成本就会高上许多。”
“我虽管着酒楼，但镇上过来吃饭的大多是有些余钱的客人。这道菜每日所需的量不会太大。”
量不大的菜品，酒楼综合考虑后，不会纳入。
“而真正有钱的客人，家里都有聘请的大厨，只偶尔来酒楼谈事才会定包厢消费，所以。。。”
也就赵公子那样的异类，整日喜欢往外跑，有那本钱舍得顿顿吃。
说到底也是镇上消费上不去。
“若是在县城，这卤味的买卖，我就能吃下。”
听完吴掌柜一席话，红豆佩服不已。
卤味她本就尝试了好几次，才把味道大致弄出来，就这，花费的成本也不少。
而摊子上的东西，吸引的自然是对应的消费群体。
“多谢吴掌柜指教。”
“卤味的买卖咱就先不说了，若是后面您接待贵客，需要这么一道菜，可提前找我定制，我定做好送来”
也当结个善缘。
“可，可，哈哈哈。”
二人出了酒楼，红豆又带着小雅往铁匠铺走去。
好几日没见李大娘了，也不知道近日在忙些什么。
铁铺中，张大壮和爹张老头正挥舞着铁锤，忙碌着。
“姑娘，可是要打东西？”
张大壮见两个姑娘在门外瞧了半天，既不进来，也不上前说话，便主动搭话。
红豆这才走进了些，站在铺子门口道：“老板，打扰了，我们是来找李大娘的，不知她可在？”
张老头听到原来是找自家那老婆子的，不免好奇。
他放下手中的活计来到档口。
“姑娘，那是我媳妇儿，你找她干啥？”
“大爷，我家是卖凉面，凉粉的，找李大娘有些事情商议，能劳烦引个路吗？”
“您放心，不是坏事。”
张老头和儿子对视一眼，卖凉面凉粉的？
该不会是老婆子之前经常买东西的那家摊子吧。
张大壮也记得，家里几个都喜欢那家摊子上的吃食。
加上来的是两个小姑娘，想必也不是来找茬的。
“你沿着这条街往前走，左拐第一条巷子进去，第二家就是了。”
红豆得知地址后，俯身一礼，带着小雅离去。
张大壮：“爹，娘不是不在家嘛。”
张老头：“。。。我忘了。”
二人紧接着来到了李大娘家门口，叩响了大门。
此时只有李大娘的儿媳妇小李氏和李大娘的孙子铁板在家。
铁板才几岁，正是可爱的年纪，他跟在娘的身边，看着门外的陌生人，奶声奶气的问道：
“你们找谁呀”
“你是铁板吧？我听你奶奶说起过你。果然长得可爱。”
红豆将路上特意买的糖葫芦递给铁板，随后对小李氏说道：“您是。。。婶子吧？”
“姑娘这是。。。”小李氏并不认识红豆和小雅，往日都是婆婆外出采买，她主要在家看着儿子。
成亲多年才得了这么一个孩子，全家都宝贝着呢。
“婶子，我姓谢，您叫我红豆便成，这是小雅。我们是镇上摆摊卖凉面凉粉的。”
红豆一表明自己的身份，小李氏就知道是谁了。
“冰粉和卤味也是你家的吧”
小李氏笑着问道，家里的人都喜欢吃摊子上的吃食。
婆婆经常去买，家里吃了从未闹过肚子，想来东西也干净。
“快进来坐。”
红豆带着小雅，道谢后一起随小李氏进了院子。
小李氏端了两碗水过来，抱着儿子跟二人说话：“两位姑娘过来可是有事？”
两家除了买卖东西，好似也没什么多余的交集。
“我婆婆有事，回娘家去了，得明日才回来呢。”
红豆暗道来的不巧，她今日主要是为李大娘来的。
方才那大爷也没说这事。
小李氏见二人这神色，猜到怕是来找婆婆的，试探的道：
“姑娘若没什么重要的事，可以先给我说，等我婆婆回来，我一定转达。”
红豆不想白跑一趟，况且她要说的也不是什么秘密。
“婶子别多心，往日都是大娘过来买东西，所以熟识几分，想着说起话来方便。”
“今日一见婶子，竟是跟大娘一样的爽快人，跟您说也是一样的。”
难怪婆婆之前嘴里还念叨过这家姑娘说话中听。
如今看来，当真不假。
看着也才十来岁，交谈起来这般让人舒服。
“姑娘这嘴可真是巧，有事你直说，婶子听着呢。”
红豆脑中整理了思绪，片刻后道明了来意。
“今日来，有笔小买卖，想问问您家有没有兴趣。”
小李氏一听，以为是家里铁铺的生意。
铺子的生意她可做不了主，“姑娘，可是要打什么东西？要不我带你去我家铺子看看，问问我公爹和男人。”
“你放心，他们的手艺没话说。”
红豆知晓对方误会了，笑着道：“婶子，我不打东西，是我家的买卖，想问您家，有没有兴趣。”
“什么？”小李氏有些糊涂了，她家可没转行的打算。
“婶子，您可能听大娘提过一两句，我家的凉粉在整个县都是独一份。”
“您可愿意从我这拿货，出去卖？”
小李氏抱着儿子铁板，不知道如何接话。
她家如今日子过得不错，不需要她跟婆婆出去找活干。
“婶子，我知道您家有铺子，日子比下绰绰有余，可这世上，谁会嫌钱多呢？”
红豆说完看着闷头吃糖葫芦的铁板，尤其是家里有孩子的人家，有几个会不为孩子打算的呢？
而他们这些老百姓，最直白的打算就是银钱。
有了银钱，很多事情做起来也会更顺手。
“铁板看着这般聪明可爱，想必再过一两年，也要送去读书？”
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