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在经历了数天的操劳之后，小店已经焕然一新，洁净的地板，锃新的桌椅，夏岚全部选的新木料，刷上清漆，保留了木料的地色与自然的纹理，充满了清新干净，让人看一眼便会觉得这家饭馆很干净，值得信赖。
门口正上方悬着的是夏岚请当地有才气的秀才题写的“夏家小店”四个字。
当时那秀才很是不愿意，口口生生念叨着经商是末等人才做的事，他不屑于与这些沾边，平白污了他的清白，还说夏岚一个女孩子，不守着闺阁出去抛头露面，不和礼教，夏岚提高了价格许多他才磨磨蹭蹭肯写，还一副被调戏的良家女子的样子。
夏岚对此不仅嗤之以鼻，还很无奈，一个生活都极为艰苦的人，谈什么气节这些纯粹虚的不当饭吃的东西，何况品质是内在的，外在不管多光鲜，內心肮脏同样不堪。
不过这书生确实有几分才气，字写的也很清隽，也难怪他恃才傲物了。
作为一位女汉子，就要上的厅堂，下得厨房，养得了小弟，管得了小店，招呼的了客气，服务到家，发展家业。
这是新店开张第一天，夏岚四更天便起床，开始做早餐。她卖的是在现代时很喜欢吃的糊辣汤，油条。
金针菇，面筋，木耳，牛杂，精炖的排骨汤，在勾兑少量的面粉，诸多材料在一起，煮的越久越香，盛上一碗热滕滕，放一小勺小磨香油，撒上一小把葱花，和着白瓷青沿的碗，再配上金黄的油条，外焦内软，让人不由食欲大增。
爆竹燃起，店门外集了一大群人，夏岚扯下招牌上的红布。
“各位乡亲父老，今日我夏家小店喜迎开张，主要经营特色早餐和午餐，欢迎大家品尝，今日进点所有消费一半价，而且不收茶水费，走过路过千万不要错过，实惠价优味道好，尝完您若满意就帮我我这个小丫头做个宣传，不满意有啥意见您尽管提。”
不多时店里已经有了一批客人，牛牛帮忙端饭，两人忙前忙后，客人都评价饭好吃，算是对两人的奖励。
晚上，夏岚数了数今天一共赚了七两零三百文钱，最主要的是她的原料大多是直接从山上取的，成本极低。
第二日，客人又翻了一倍，夏岚的小店生意正红红火火。
夏岚的小店开张前三天的优惠价吸引了不少顾客，她有人机灵嘴巴甜的，再加上食物确实美味实惠，慢慢的来吃饭的人也越来越多。
夏家小店的名声做出去了，当然有不省事的麻烦，夏岚耗死了不少脑细胞才处理好。
小麻烦好处理，但像一品居这样的大酒楼就不好处理了。夏岚倒是没想到一品居这样的大酒楼也会眼红她这小本生意
那天有位顾客吃完饭后离开没一刻钟有拐回来，非说夏岚的店东西不干净，夏岚以为又像往常一样那些小饭馆买通了人来污蔑她，于是把人送到镇上里正那里让他去查，不想里正去随便问两句就将人给放了，也没给夏岚一个清白的说法。
起初，夏岚也没怎么放在心上，后来她察觉到店里的顾客越来越少，有找不到原因，后来仔细筛选，才发现这个纰漏。
然而，这样的事也发生过不少，并不像这次反应这么大，夏岚觉得有些蹊跷。
费了很大一番功夫才查出来是一品居搞得鬼。但自己并没有给一品居带来多大威胁，她有些不解。
后来，她探访到原来最近镇上好几个大户人家都喜欢在自己店里买早餐，其中有个郭员外，最近家里办喜事，不仅请了一品居的厨子，还有让她也去的意思，夏岚根本还不知道这事儿。
一品居的掌柜曾和同善堂的人交情不浅。听说同善堂因为一支人参失去了与州府的仁和堂的生意，让济安堂把生意给抢了，不巧的是这支参正是夏岚卖给济安堂的，因此被同善堂给恨上了。
本来她这小店顶多是给一品居填了个堵，被同善堂又拉大了仇恨值，两家一合计，从别的镇上找了个无赖，给了几两银子，让他到夏岚店里吃饭，吃完饭又喂他吃了泻药，那人为了钱也肯干，完了收了银子排屁股走人。
夏岚不由将那人画个圈圈诅咒了一边。里正事先收了钱，不肯干实事。这次夏岚只能跟顾客解释道歉，一品居她还动不了。
慢慢生意又回来了，倒是一品居独揽了郭员外的生意，却因厨子跟郭员外有仇弄出了点事儿，名声毁成了渣。
没过多半年一品居就撑不下去了，被生意越做越好的夏岚低价接手了过来。
夏岚以清河镇为中心，生意不停的做大扩张。
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