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爱笔楼 > 垄上行 > 第一百一十六章不能吃独食

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    曹小晴把油渣倒进一只铁皮里,然后又将剩余的板油倒进去,再一次开始炸起来。请大家搜索(品#书……网看最全!更新最快的小说

    与此同时,小三儿拿起一只白瓷碗,倒了小半碗油渣,再撒上细盐,用筷子拌均后,便用拇指和食指,轻轻夹起一块,送进了嘴里。

    随即,他便“咯崩咯崩”地嚼起来,眉开眼笑地,一脸幸福!

    吃完一块,他又拿起两块,分别塞进父亲和大姐的嘴里!

    曹小晴提醒说:“只能吃这一碗,剩下的,还要留着做油渣饼吃呢。”

    小三儿立刻点头,明显放慢了吃的速度。

    一大扇猪板油,熬出来的荤油,把两只陶瓷瓦罐,都装得满满的了,差不多有十来斤,吃到过年,是绝对没有问题的。

    曹小晴把油渣倒出来后,便让父亲去堂屋歇息了。

    1949年以前,当地男人,都是不做家务活的,因为他们主要负责田里的重体力活,女人则主要负责做家务。但是自从1949年以后,女人“翻身”了,可以和男人一起下地干活了,但同时,家务活也是一样要做的。

    而男人们,却仍然沿袭着“君子远庖厨”的可恶传统,除了杀鸡、杀鱼等等这类活计,一般是不干家务的,并且还认为,做家务的男人,是很没出息的。

    在这种社会大氛围五,曹小晴认为,父亲能帮忙烧火,己经是很了不起的举动了。

    她边想着这些,边舀了大半盆面,并且从面缸里,拿出“面引子”。所谓面引子,就是上次发过的面,留下巴掌大的一小块,供下次发面再用。

    面引子发的面,比任何发酵粉都要香!

    曹小晴先把面引子放在水里,捏碎后,便和水一起,浇进面盆里,用力地揉起来。揉成面团后,即放在桌边醒着。

    然后,她将油渣用刀,剁得碎碎的,放进一只大海碗里,又切了些葱花,加了点盐,一起搅拌均匀了,即是馅料。

    这个时候,面也醒得差不多了。

    她便将面团,切成四大块,拿起其中一块,两手搓圆搓长了,揪成一寸见方的面计子。

    她又将面剂子,用小擀面杖,擀成直径大约五六寸的薄饼,将馅料舀一勺,均匀地平摊在薄饼上,卷成长条,并顺着一个方向,卷成一个小团,再次擀成薄饼。

    不一会儿,和的面便擀完了,仅留下一小块,做为下次的面引子秀。

    她这才直起腰来,长长舒了一口气,蹲下身子,向锅底撒了一把麦草,在尚有火星的余烬里,用力一吹,那火便又“忽”地一声着了起来。

    曹永民闻讯赶来,迅速拿起一把小树枝,放进了锅底。

    曹小晴将锅内加了一点油,便将擀好的薄饼扔进去,要小火煎,并且要两面翻着煎,煎到焦黄为止。

    曹永民的火候,掌握得恰到好处,一看就是长期做家务活的结果。

    曹小晴好奇地问:“爸,我看村里的叔伯大爷们,很少做这些家务活的,你怎么会做?”

    曹永民苦笑着说:“你老爹一直说我们老曹家,是耕读世家,就算再穷,也要供孩子读书的。所以,你大爷二大爷大姑,都最少读到初中。轮到我时,家里再也供不起了,只读了几年小学。年龄小,又干不了地里的重活,就帮你奶做些家务,直到你妈嫁过来。”

    正说话间,小三儿就闻到香味了,跑进灶房,拿起来就吃,一边“呼赤呼赤”地吹着热气,一边连声赞道:“香,真是好香啊!”

    随后,曹小晴又煎好了几张。

    小三儿又拿起两张,边吃边上学去了。

    父女俩说着话,很快就把油渣饼煎完了。

    曹小晴又到菜园子里,拔了一把韭菜,洗好后沥干净水,然后切成一厘米左右长,放进海碗里,再剁碎两根尖红椒,撒上盐,浇上酱油、醋一拌,一盆脆生生的凉拌韭菜,很快就做好了。

    于是,她端进堂屋,便招呼父母亲吃饭。

    没想到,李淑娟却说:“小晴,我们不能吃独食,送几块给老宅子那边去吧。”

    曹小晴不由一愣,随即说:“昨天吃肉饺子,也没送啊,为什么今天要送?”

    李淑娟解释道:“昨天你老爹过来吃了,就没必要送了。不过,今天一定要送。”

    曹小晴嘟着嘴说:“凭什么啊?”

    李淑娟耐心地说:“凭你老爹和你奶,生了你爸,也苦了一辈子!”

    曹小晴不满道:“那我只给老爹和俺奶,每人送两张。”

    李淑娟为难地说:“那也不能让其余的人,干看着他们吃啊。”

    曹小情抢白道:“可是,我们和二大爷、四叔三家,不是一直只能干看着,大爷一家吃香喝辣的、穿戴光鲜体面的吗?”

    李淑娟不由一呆,但还是坚持说:“那就只送几块,给你老爹和你奶吧。”

    曹小晴看她总算退了一步,只好闭了嘴。

    曹永民虽然一直都没有说话,但是看到妻子和女儿,最终达成一致了,就赶紧拿出一个大海碗,用筷子夹了厚厚的一叠油渣饼,然后急切地说:“小晴,你送过去。”

    曹小晴只好默默地接过了,心不甘情不愿地去了老宅了。

    她其实并不是心疼几张饼,而是担心,这些饼被不相干的人吃了去。

    此刻,老宅子内,也正在吃饭。

    因为是晌午饭,所以并不太重视,甚至只有,曹老爷子、曹老妈妈和曹宁,坐在桌子前,其余的人,则各抱着一块煎饼,一边吃着,一边说着闲话。

    桌上的菜,非常简单,除了一碟干小鱼炒辣椒,还有一碟棕褐色的大酱,旁边放着一大把白生生的大葱。

    曹小晴进屋后,就将油渣饼放到曹老爷子面前,笑吟吟地说:“老爹,我们家没钱买桶装油了,就买了点猪板油,用油渣擀了点饼,俺爸和俺妈,让我端几块给你和俺奶尝尝呢。”

    没想到,正坐在沙发上吃煎饼的曹永梅,扫了一眼海碗,却冷哼一声说:“就这几块,够谁吃的啊?”

    曹小晴心里不由暗叹:自己这个小姑,可真是够笨的啊!明明刚才,己经说了是送给老爹和奶奶的了!

    好在,她刚一说完,曹老爷子就喝斥道:“你是想让你四哥一家,自家都不吃了,全部端过来给你吃?”
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