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“这有啥！地窝子里头本就比外边暖和。就咱们那儿，秋天收了甘蔗，不也是挖了地洞埋下去？好生捂着，搁一冬天都不坏的？”
“就是，降温了咱不会在里头生炉子吗？”
“哎呀呀，还是咱们太小家子气了。不知现在再往回去，还有没有得收？”
“这个时候便是有，只怕也是自家就搁外头放着的。要么失了水分干瘪瘪；要么如苹果，肉都面了；要么如柑子，一股酒味了。还是算了吧！”
只频频感叹可惜。都说，来年一定要多收些。
一伙人便出了地窖，申永长与刘氏仍留在地窖里码果子。
今儿早些时候，申永长已出去问过上回那几家茶馆与酒楼了。说家里还有些上回那种磕坏了的苹果柑子，问还要不要。
自然是要的！
钟灵他们先前直接整个庄子地收，价格才压到了二十文一斤。他们这些酒楼要的也不太多，平日都是二十五文一斤的。这卖的才十五文一斤，可便宜了一大截呢！
那些果子虽有些碰坏了，但又不是烂的。茶楼总归是要削了皮切好了端上去的，酒楼总归是要切碎了用进汤品点心里。挖掉碰伤以后，都不妨碍！
这会儿，申飞虎已经用车装好了一筐一筐的果子，正出门朝前头大街上拉过去。
大伯他们见了，也不由地夸申家人，“灵灵，你请的这家人真不错！能干，手脚麻利，还勤快！”
“大老爷，那家人不是请的，是姑娘买的。”青柳听了笑着为他解释。
哈？咱没听错吧？
见钟灵点头，才知道，竟用上下人了。咱这些人家，都是劳苦的命，哪里就有那个福气被人伺候了呀？真是不一样了！
钟兴维夫妇两倒是昨儿晚上就知道了。不止这个，他们还知道，闺女手里还有五千两银子呢！这回可不是与大伙分，五千两！前些日子来京的路上，听说人家县令便是因为贪了赈灾的一千两银子，被撸了官职下狱了的。
他们夫妻二人倒是想帮她收着，不过钟灵说了，她将银票藏在了一个绝对安全的地方。二人想着闺女大了，又是个有奇遇的，办事也稳妥，便作罢。主要是，想想这三个多月来，他俩手里捏着五百两银票，日日提心吊胆的，夜里噩梦不断。若是收了那五千两，他两怕是觉都睡不着了。
还是闺女虎啊！这么多银票拿着，竟还能吃得香睡得好。
晚间的时候，各家还是一块儿吃了饭。好在正厅够大，摆了四桌。饭后，五家人坐一起唠嗑。
钟灵便问他们，可有何打算？
原只是随意问问，正好引出自己的意见。没想到，他们还真有成算。
也是！都是大人，若心中没个章程，哪会离乡那么远，到京都来？京都再好，那也是异乡，难扎根啊！
大伯便说了，
“来之前，咱们合计过了。本没以为卖果子能挣钱，总不能坐吃山空。反正咱们也有些本钱，便想做点小生意。
咱们想的是，咱老家那边的鱼糕，这外边估计没有。鱼糕那么好吃的东西，既能搁汤里，上蒸笼，还能做菜。又软又香，老的小的都能吃，应是好卖的。”
舅公也点头，“偶尔去县里能遇到些外地来的人，人家也喜欢吃！可惜这东西放不住，不然，那来往的商人，都乐意买些带到别处去。”
钟灵一听，倒真可行！鱼糕她也爱，鲜香软滑，白嫩可口。
像这种放不住的特产，是不具有传播性的。便是在现代，也没见鱼糕传遍大江南北，还是只局限在荆楚一带。很大部分原因在于，它放不住。既放不住，不好外销，便不值当设厂子大规模生产。
当然了，小作坊做些出来，在地方上每日卖一些，倒是可行的。离乡去外地做这个买卖的湖北人能有多少？总之这东西便是在现代，早几年还没那档介绍全国各地美食节目的时候，都未能推广，在古代就更别说了。
至少她在京都的这一个月，没见到过。
那么，便不愁卖了！
不过这东西毕竟没有秘方，就是小本生意，至多便是每日给京都的酒楼供货了。再往外去，就不可行了。
以前在南阳的时候，她同那位叫强子的伙计闲聊，知道香满楼一日也不过订半板豆腐。便是一板鱼糕照豆腐三倍价格来，一板算作三白文。顶了天去，满京都的酒楼都找他们订货，一日也不过十两银子。扣除大半成本，一月估计能赚个百两银子。
但若真能卖这么些，便须得五家人合力来做。一个月累死累活，一家也就分个二十两。真不是什么大生意。当然，对于普通人家来说，却是难得的一门好营生了！
这样也好，生意小，便不招人惦记。纵是没有秘方也无妨，哪位大佬会费那个心思，派人去南边学手艺或挖人过来？一般人家便是眼红，自己试着做了出来，必然也做不到她嘎婆这些老人家的手艺。
果然，她嘎公又说了。
“你嘎婆、舅婆，同你两位伯母，都是做惯了这个的。到时候她们几个老的带底下媳妇们，就能把这门生意撑起来。前面半个月咱们搭把手就行了。”
又看像她爹，“维子，这些日子你幸苦些，趁早打些盆啊桶的出来，用起来怕是得不少！”
钟兴维老实点头说是。
钟灵心下欢喜，这群人是有主意的，各方面都想好了。大人做事就是稳妥！
没想，还有呢！
“咱乡下人不懂别的，就只知地里的活计。她们妇人们有了赚钱的路子，咱们这些大老爷们自然也不能落后了。你舅公说，咱那儿的红菜苔外边也没有。咱们是种这个的老把式了，打算买几块地，种这个卖试试。”
“是呢！我想着趁土地冻起来之前，咱得先规整规整，也窝点肥力进去。等翻过年来就能用上。种子咱都带来了，就是地的事儿，得赶紧弄起来。先前赶路得急，也是有这个原因，就怕耽搁了整地，白白错过了一季。”
这个钟灵也不是很懂，但见舅公他们胸有成足的样子，应不比鱼糕差。这东西她记忆里没少吃，确实比一般菜苔肥美多汁，初入口稍涩，但有回甘。荆楚之地没有人家不爱的。
就是这“肥美”二字！
一道青菜，叫她吃出来这种感觉来，可见是真有其奇特之处。
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