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爱笔楼 > 太极奇侠 > 第四章 奎元馆

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    入夜的临安城可不像桑林村一样,黑漆漆的,死气沉沉。华灯初上,灯火璀璨,山峰哪见识过这场面,也就是在杜老头的故事听过。于是,这家伙愣是逛到了三更还在大街上溜达。

    最后,要不是巡城的官兵盘问了他几次,他还真准备一直逛到天亮为止。

    稀里糊涂的找了家客栈山峰就住下了,第二天鸡还没叫,山峰就起来了。山峰昨天吃了一顿零食,就是没吃点正经的,能吃饱的东西,于是肚子开始饿的咕咕叫。但是,客栈厨师可没有山峰那么神经,还在被窝里做梦。于是山峰只能上街找东西吃。

    街上的店铺大都还没开门,也是,天都还没完全亮,谁会起这么早。山峰走了两条街,正好看见一家店门店小二正打开店门,虽然不认识店的名字,也不管那么多走了过去。

    开门的店小二也没有想到这么早就有客人来,于是赶紧回后厨叫厨师准备。

    “客官?想吃点什么?”店小二打着哈欠问道。

    “你们这里有什么好吃的?”山峰兴冲冲的问道,这是他第一次在临安城里吃饭,早就听杜老头说皇帝吃的都是天下最好吃的东西,既然这里是皇帝的老家,那么东西肯定也很好吃。

    小二一听也是一愣,心想来我们店还能吃什么?不就是面呗。原来,山峰进的这家店,就是号称“江南面王”的奎元馆。

    在临安城有这么一句口头禅:到临安不吃奎元馆的面,等于没有来过临安。

    “我们这的面可是远近闻名的,吃过的人没有一个不说好的。你看,那个就是宋徽宗御笔的赏赐。”店小二指着挂在店正中的金字牌匾说道。只见那牌匾正是宋徽宗用独创的瘦金体写就的江南面王四个大字。

    山峰只是淡淡的回了句哦。这下店小二就很尴尬了,他没想到山峰反应这么平淡,不知道怎么往下接了,本来准备好的吹嘘之词也只好往回咽。山峰哪知道宋徽宗就是杜老头口中“靖康之耻”的皇帝,再说那几个字山峰根本就不认得。

    不好意思,前面说错了,山峰说王字还是认识的。

    “要不客官来碗虾爆鳝面,或者就是临安风味的片儿川?”店小二将店里最著名的面和最有代表性的面介绍给山峰。

    好歹山峰可是今天的第一位客人,店小二觉得山峰开门就来光顾,大概是对奎元馆的面仰慕已久,所以对皇帝陛下的御笔也就不觉得奇怪了吧。

    “我们这还有……”店小二噼里啪啦的说了一堆面的名字,都是店中的招牌面。

    山峰一听这是个面店,也不管店小二说了多少面的名字,说道:“来碗大肠面吧。”

    店小二郁闷不已,敢情山峰根本没有听他讲,再说奎元馆150多种面里面,点大肠面的人可是少之又少。

    难道是个吃客?店小二回想山峰这一开门就来光顾,而且还点那么冷门的面,再加上对皇帝的御笔反应冷淡,种种奇怪表现加在一起,他开始怀疑山峰的目的。不会是来踢馆的吧?

    吃客,也就是美食家。美食家大多云游天下,尝尽天下美食。美食家一般都是交友广泛,混迹于权贵富豪的圈子里,所以如果美食家觉得某一家的美食好吃的话,通常可以让那家店名声鹊起。反之,如果美食家说这酒家的菜不好吃,那么传出去,商贾之类的客人自然也会减少。毕竟有钱人出来吃个饭大多是吃个排场和名气,大多都是用于应酬,名气不好的话,档次会显得太低。

    美食家大多都是天下富甲出身,其中也有异类。而天下最出名的美食家正是丐帮的现任帮主,鲁一脚。

    话说后世有名的狗不理包子就是鲁一脚尝过之后才出名的。因为太难吃,鲁一脚直接丢了。正好边上有只狗,那狗闻了闻打了个喷嚏就走了。后面的人都想知道有多难吃也就人人都要买来尝一尝。

    “好的,客官稍等。”店小二说完之后,赶紧跑到后厨告诉大厨这事。主厨是个胖子,头特大,也是临安城内顶尖的厨师之一,外号“大头佛”。

    他烧的虾爆鳝面可是天下一绝,就连现在的皇帝赵昀也是很喜欢吃。大头佛一听,也是一愣,没想到大清早就有来踢馆的,卷起袖子骂道:“好啊,看来还真是个吃客。大肠面这玩意可是相当考验手艺的,一般人还真不会点。”

    小二一听,有点担心的问道:“要不要我去给他送点酒水?讨点好印象?”

    大头佛听小二说的,骂道:“送个球,想我大头佛是谁?国家认证的五星级厨师!曾今的皇室御厨,就连皇帝都喜欢我的手艺,难道他的嘴能比皇帝陛下还叼?”

    小二一想,也是,天下最难伺候的就是皇帝了,大头佛到面馆之后,好说也遇到过几十个吃客了,还真没有败过。

    大头佛拿起菜刀,看着刀身上刻着的几个字,轻蔑的说:“居然还有吃客敢来?这家伙胆子还真不是一般的大啊。”说完,大头佛把菜刀重重的往砧板上一剁,几个刻在刀身上的字熠熠生光。那刀身上与挂在店中的金字牌匾是同一种字体,正是小平……哦,不好意思,看错了。是徽宗赠三个字。

    坐在大堂等面的山峰可不知道,自己被当做吃客对付了。他之所以点大肠面,也只是单纯的认为一年之中只能吃一次的大肠面,自然是世界上最好吃的面。

    不到一刻,一碗热腾腾的大肠面就端到了山峰面前。汤色红亮,香气四溢。大肠满满的铺满整个大碗,四周有青菜衬边,香菜和葱花点缀在大肠之上,花花绿绿的让人看了就充满食欲。

    山峰愣了几秒,然后说出了自己的评语。“好大一碗面!真香!”

    想山峰每年生日的时候,母亲烧的大肠面可没有眼前这碗这么大分量。

    店小二看着山峰的表情,知道最起码在色香这两点上,好像是成功的样子。“那是,我们奎元馆的面,一向都是量足味美,色香味俱全,绝对是用最新鲜的食材,经过我们大厨的精心秘制,每一碗面可都是倾注了厨师们满满的爱啊。”

    这店小二去卖大力丸的话,生意大概不会差,能说会道。山峰倒是没听清小二在说什么,拿起筷子就开吃。面条入口,十分爽滑,咬下去筋道的很,一定花了很久的功夫在揉面上。然后他尝了一口汤,滚烫的面汤顺着喉咙流入胃中,让山峰的肚子一下子就暖和了起来。

    山峰果然是饿的不行,在店小二的笑脸变成恐怖的表情之前三两下就把整碗面给吃光了。

    “干,这家伙真的是吃客吗?怎么跟三天没吃饭一样。”店小二被山峰的吃相给吓倒到了。如果要说江湖中吃面最快的人,估计眼前这个人绝对排的上号,小二才眨了两下眼睛,就只剩下一个光碗了。

    “这……这个,客官觉得味道如何?”小二抽着嘴角,尽量保持着自己营业用的笑容。

    山峰用袖子一抹嘴巴,咧嘴一笑:“不错!还蛮好吃的。多少钱?”

    小二听山峰这么说,松了口气。既然山峰问多少钱,那么就是对这大肠面满意。要知道,如果吃客对食物不满意的话,可都不会付钱的,还要找烧菜的大厨出来饶舌一番,探讨一下人生以及美食的真正本质。

    “承蒙盛会,一共2两银子。”店小二脸上是如释重负的微笑,比着剪刀手。

    “哦。”山峰掏出荷包,数了数,然后抬头看了看小二。又继续翻了翻钱包,然后把荷包里的钱一下倒在桌子上,然后很豪爽的说:“呐,全拿去吧。”

    店小二的嘴角抽了一抽,看着桌子上的散钱,眉毛跳的都要从脸上跳下来了。桌子上的散钱加起来还不到一两银子,也难怪小二会这样。

    这家伙不会是来吃白食的吧?不可能吧?不可能个屁!这家伙明显就是来吃白食的啊!小二的愤怒的叫喊在心中爆炸!实体化的话,大概可以把奎元馆夷为平地。

    “大头佛!这家伙是来吃白食的!”小二大喊,然后后厨传来一阵乱响,就见大头佛拿着一把菜刀,以不符合他体形的速度冲了出来。那菜刀上还粘着两片土豆片和一丝血迹!

    大头佛面目狰狞,凶神恶煞,刚才被小二这么一喊,他可是吓的切到了手指头,超痛的。

    “这家伙不是吃客?”大头佛用菜刀指着山峰,看着小二。“你跟我说,我精心烹制,用上了这把天山精铁锻造,先皇御赐的绝世宝刀,做出来的大肠面居然用来招待这个吃白食的。”这大头佛也是此时居然还不忘吹嘘一下自己的刀。

    小二满脸悲伤和委屈的点点头,然后指着桌上的散钱说道:“你看,加起来才74文钱,都不够阳春面的钱。”

    山峰一脸茫然的插嘴:“原来是74文钱啊,刚才我还数了半天都没有数清楚。谢谢啊。”

    大头佛和店小二都是一脸不可置信的回头看着山峰。

    这小子他娘的是在逗我们玩吧?
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