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爱笔楼 > 田园娇养:娘子,黑化吧! > 第35章 川味美食陆续上线

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    可走了一圈才发现,这菜场只有这一家卖猪肉的,生意倒也算是不错,因此这屠夫才能早早收摊。

    也不知道大厨房里还有没有肉,今日若是她只买了素菜回去,大厨房里没有肉的话……坐一桌素宴,又谈何给周友安补补身子?

    宋静书皱着眉,继续往前走。

    冷不丁看到前面有一家卖鱼的!

    宋静书眼前一亮,忙走了过去。

    卖鱼的小哥看似与她年纪相仿,见宋静书来看鱼,便笑着说道,“姑娘,我这鱼可新鲜了!都是我刚刚才从河里捕上来的,都卖的差不多了,只剩最后这两条。”

    “你若是要的话,我给你便宜一点。”

    瞧着小哥皮肤黝黑,应该是被太阳给晒得。

    这春日里的太阳,的确是最容易将人晒黑。

    小哥的衣裳都还湿漉漉的往下滴着水,可见确实是刚刚从河里上来。

    这是两条草鱼,灵活的在木桶里游来游去,宋静书便问道,“这鱼怎么卖的?”

    “这两条都给你吧,给你算十个铜板。”

    小哥爽快的笑道。

    “这么便宜?”

    宋静书有些诧异,递给他一块碎银子,“不用找了,赶紧回去换身衣裳吧!别着凉了!”

    小哥比她脸色还要诧异。

    看着宋静书打扮的干净文静,想来是宁武镇上什么大户人家的小姐……可若是小姐的话,应当是有丫鬟伺候的,小姐怎会亲自出来买菜?

    可瞧着宋静书这大气的模样,又不像是丫鬟。

    也不像是什么普通人家的姑娘或者妇人,小哥一时捉摸不透她的身份。

    他抓了抓头,有些局促的说道,“这也太多了,就算我给你找零也没有那么多铜板。你还是给我铜板吧,用不了这么多。”

    一边说,小哥一边用草绳,将两条鱼串起来递给宋静书。

    “不必,收下吧。”

    宋静书接过鱼,笑着走开了。

    前两日刚刚下过一场大雨,此时正是捕鱼的好时候。

    宋静书心下盘算着,等明日就亲自下河去捕鱼。

    万一运气好,还能从河里抓到河虾、螃蟹的话,就又是一段无法用言语形容的美味了!

    想到这里,宋静书忍不住馋得直流口水。

    又买了一些素菜后,宋静书带着战利品回了周家。

    周友安还在书房里对账本,碧珠坐在廊下摇扇子,见宋静书提着鱼回来了,不由脸上一白站起来说道,“你把这玩意儿弄回来做什么?”

    “怎么了?”

    宋静书不解。

    从来到周家到现在,她从未见过周家的饭桌上出现鱼。

    此刻见碧珠如此紧张,宋静书不由想着,莫非周友安对海鲜鱼类什么的过敏?

    “你可是要做给少爷吃?”

    碧珠板着脸问道,“我好心劝你一句,少爷不会吃鱼的,你赶紧拿出去扔了吧。”

    “为什么?”

    碧珠越是不说明原因,宋静书越是心底疑惑,便充分发挥了十万个为什么的精神,打定主意要刨根问底。

    若是周友安当真过敏,大不了她自个儿吃便是。

    但若不是过敏,她便有信心,让周友安爱上吃鱼。

    “我不与你多说,你最好拿出去扔掉。若是你不死心要给少爷吃的话……”

    说到这里,碧珠忍不住冷笑一声,看好戏似的盯着她,“到时候少爷动怒,你便自己承担后果吧。”

    说完,碧珠摇着扇子,晃悠悠的走开了。

    宋静书瘪了瘪嘴,提着鱼进了小厨房。

    自从她准备将“尘封”了好几个月的厨艺唤醒后,周友安的小厨房便成了她的用武之地。

    眼瞧着太阳偏西了,宋静书便加快了手上动作。

    原还想着,这两条鱼买回来,一条清蒸、一条红烧,但方才碧珠那一番似是而非的话,却是让宋静书心里摸不准了。

    说句真心话,周友安发起火来的确可怕。

    但从未对她动过怒,宋静书心里还是比较感激的。

    想着周友安是当她是周家的客人,不便对她动怒,因此便对她以礼相待吧……在感情一事上后知后觉的宋静书,大抵猜到了周友安的想法,却又迟钝的以为,周友安怎会当真看上她这个村姑?

    因此,便将那点子不切实际的想法,压进了心底。

    却不知,在她看来是不切实际的想法,其实才是周友安的真实目的。

    “看来,得留下一条明儿再吃了。”

    宋静书将放在木桶里的草鱼抓起一条,留下一条稍微大点的在水里面游来游去,小点的抓起来,准备先用这一条,试试周友安到底为什么不喜欢吃鱼。

    她在二十一世纪时,是个川妹子。

    在家乡,人们无辣不欢。

    对于美食,更是潜心钻研。

    宋静书的厨艺,也都是偏川味。

    在周家这段时日,瞧着这里的人偏爱甜食,周友安胃口不怎么好。即使厨房的婆子们换着花样给他做,他仍是吃不了多少。

    宋静书忍不住想着,莫非周友安不喜欢甜食,也喜欢偏麻辣的?

    小厨房里目前也只有厨具,还有她刚刚买回来的菜。

    大厨房里倒是食材不少,但偏偏没有宋静书需要的。

    她将鱼剖洗干净后,便用大蒜片、姜片、酱油、以及一点白酒搅拌,均匀的涂抹在鱼身上。

    没有料酒,也只得用白酒代替了,否则鱼腥味无法祛除。

    随后,宋静书开始切辣椒。

    她买了青红两种辣椒,全部切成小块后,又切了姜蒜,准备了花椒、盐巴,大致的调味料就是这些了。

    至于什么鸡精之类的,眼下更是还没有发明出来。

    宋静书忍不住想到,若是她将现在还没有的一些调味料、以及菜式研究出来,会不会受到大家的喜爱?!

    “红烧鱼,再来个鱼香茄子,凉拌青笋,土豆泥小饼,应该够吃了。”

    宋静书一边自言自语,一边看着面前的食材想着该怎么做。

    突然,她拍了拍额头,“我怎么把蒸饭给忘记了!”

    说着,又手忙脚乱的开始烧火,淘米、蒸米饭。

    在二十一世纪,都有了电饭煲之类的锅,将米和水混合在一起按下电源便可以了。眼下不但要烧火,还要烧水,完了要将米打捞上来过滤,将米汤盛起来最后才能将米二次下锅。

    用她家乡话来说,这叫“控干饭”。
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